10 collations salées et saines qui frappent parfaitement lorsque vous avez faim

Tout comme une envie de sucré qui vous fait chercher tout le chocolat noir au bureau, une envie de quelque chose de salé peut être assez difficile à secouer. Pourtant, le sel n'a pas la plus grande réputation en matière de santé (ballonnements! Hypertension artérielle!). N'est-il pas préférable de simplement l'éviter?

Ce n'est pas le cas, explique Jenna Gorham, diététiste diplômée. «Notre corps a besoin de sel, mais trop de sodium peut entraîner une pression artérielle élevée, dit-elle. La clé, explique-t-elle, est de s'assurer que vous ne dépassez pas l'apport de sodium recommandé (1500 milligrammes par jour, selon l'American Heart Association) et que vous choisissez des collations qui ont d'autres avantages nutritionnels. «Incluez une source de protéines, de graisses saines ou de fibres, dit Gorham. «Ces nutriments vous aideront à vous remplir et à vous garder rassasié jusqu'à votre prochain repas.



Dans cet esprit, voici 10 collations salées qui sont réellement saines. Tous sont super faciles à fabriquer et portables, vous pouvez donc jeter quelques poignées dans un sac Ziplock et emporter au travail ou partout où vous avez tendance à avoir envie de quelque chose d'un peu salé. Continuez à lire pour la liste complète.

Faites défiler vers le bas pour 10 idées de collations salées saines.

1. Craquelins au fromage faits maison

Salé, croquant, ringard… cette simple collation coche tant de boîtes. Contrairement à la plupart des craquelins au fromage que vous trouverez à l'épicerie, celui-ci de Brendid est complètement exempt d'additifs, de conservateurs ou de tout ingrédient étrange. Oh, et en ce qui concerne le sel: la recette nécessite une cuillère à café, ce qui ne sonne pas beaucoup, mais vous constaterez que cela suffit pour satisfaire cette envie, surtout couplé avec le fromage.



2. Chips de carottes au four

Conformément aux conseils de Gorham, cette collation de A Spicy Perspective consiste à ajouter un peu de sel (une cuillère à café) à quelque chose de intrinsèquement sain: les carottes. La recette demande également des épices anti-inflammatoires au cumin et à la cannelle pour ajouter un peu de profondeur à la saveur.



3. Bouchées énergétiques sucrées-salées

Obtenez-vous une collation qui fait les deux: cette recette satisfera votre envie de quelque chose de salé tout en alimentant simultanément votre entraînement. Fabriqués avec du beurre d'arachide, de l'avoine et des graines de lin moulues, ils sont riches en protéines. Vous vous demandez où le sel entre? Bretzels broyés, ce qui ajoute un croquant satisfaisant à chaque bouchée crémeuse.

4. Mélange montagnard sucré et salé

C'est l'équilibre parfait entre sucré et salé qui fait du mélange montagnard une collation classique. Les arachides salées et les amandes salées sont toujours incluses dans cette recette approuvée par les diététistes pour frapper les notes salées, et les raisins secs, la cannelle et les flocons de noix de coco sont tous inclus pour la douceur. Vous pouvez également inclure des pépites de chocolat, optez simplement pour du chocolat noir.

5. Pois chiches rôtis sucrés et salés

Obtenez de bonnes protéines avec votre collation salée en faisant griller des pois chiches épicés au four pendant une demi-heure. En plus du sel, cette recette nécessite de la cannelle et une touche de sirop d'érable, donc cela fonctionne pour apaiser une dent sucrée aussi.

6. Maïs soufflé au sel de mer

Cette recette abandonne le micro-ondes et nécessite des grains de maïs soufflé, du sel de mer, du parmesan, de l'huile de noix de coco, de l'huile d'olive et du persil. C'est une étape au-delà de votre simple recette de grains et de sel, et le goût est également plus élevé.

7. Bouchées énergétiques sans cuisson au houmous

Le combo gagnant de sel et de pois chiches frappe à nouveau, mais cette fois, au lieu d'être rôti, les légumineuses sont mélangées et transformées en houmous crémeux ... puis transformées en boules d'énergie. Si vous trouvez que la pincée de sel dans la recette ne suffit pas pour satisfaire votre envie, optez pour des graines salées lors de vos bouchées pour en obtenir un peu plus.

8. Chips de pommes de terre au four

Si vous vraiment voulez des croustilles et rien d'autre ne fera, cette recette est pour vous. Fabriqué uniquement avec des pommes de terre, de l'huile d'olive et du sel, il a toujours tout ce que vous voulez d'une chips de pomme de terre classique.

9. Pois verts rôtis salés

Ces petits pois salés sont la collation savoureuse et croquante perfectionnée. Conseil de pro: les faire cuire dans de l'huile de coco ajoute juste une touche de douceur que vos papilles adoreront.

10. Chips de pita maison

Trois ingrédients et 15 minutes suffisent pour préparer un lot de ces croustilles de pita salées. Prenez juste du houmous et vous êtes prêt à partir.

Pour une recette plus saine, consultez ces recettes de dîner de 15 minutes et ces recettes de pot instantané pour débutants.