10 recettes paléo-végétaliennes à réaliser en moins de 10 minutes
1/12 Pour commencer 2/12 Que vous exploriez Pinterest ou votre collection de livres de cuisine IRL pour vous inspirer pendant les repas, vous devez généralement choisir votre alliance: êtes-vous végétalien ou paléo? Il n'y a pas grand-chose consacré aux mangeurs bi-curieux qui veulent avoir une fourchette dans les deux mondes.

Mais ne vous laissez pas tromper par l'augmentation des ventes de viande rouge: vivre la vie Paleo ne signifie pas que chaque repas doit être centré sur la viande. (En fait, le fondateur du mouvement Paleo s'identifie désormais comme un `` pegan ''.) Non, les végétaliens et les Paleo ne sont pas l'équivalent dans le monde de la nourriture des ex qui refusent même d'être dans la même pièce ensemble.

Et nous avons trouvé les recettes (pour chaque repas) pour le prouver. Encore mieux? Ils prennent tous 10 minutes ou moins à faire, car peu importe le type de mangeur que vous êtes, nous pouvons tous convenir que le temps est un luxe.



Continuez à lire pour 10 recettes faciles à faire qui feront que les paléos et les végétaliens atteindront pendant quelques secondes.

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1. Salade de curry thaï

Pas de #saddesklunch ici. Si vous ne pouvez pas le dire par les couleurs, cette salade est une explosion de saveurs et de nutriments. Le kicker? Les mûres, qui non seulement font un combo de goût inattendu, mais sont pleines d'antioxydants.

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2. Guacamole à la mangue facile

S'il y avait un diagramme de Venn de différents régimes, l'avocat serait le ruban d'un terrain d'entente entre eux tous et c'est l'ingrédient clé de ce plat. `` C'est un peu sucré de la mangue, acidulé de la lime, et va bien avec à peu près n'importe quel type de croustilles ou de légumes crus, ravit Joanna Smith de Fed and Fulfilled.



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3. Porridge sans céréales

La farine d'avoine est délicieuse, mais l'avoine ne fait pas partie du régime paléo. Heureusement, il existe une alternative sans céréales. `` La farine de graines de lin, les graines de chia et la farine d'amande font un excellent travail de collaboration pour épaissir cela '', explique la blogueuse Food by Mars Alison Marras, ajoutant que la noix de coco râpée lui donne plus de texture et que les graines de chanvre se dilatent de manière uniforme. bouillie plus crémeuse. Il suffit de quelques minutes sur le poêle et vous êtes prêt à partir. Avoine-qui?



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4. Zoodles crémeux au pesto d'avocat et d'épinards

Ai-je mentionné que les avocats sont le grand rassembleur? Dans cette recette, ils font une apparition spéciale dans la sauce au pesto avec les bébés épinards, les amandes crues, l'ail, le jus de citron vert, le sel de mer et les flocons de piment.

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5. Bouchées de bonheur au fudge et aux pistaches

La blogueuse culinaire Emma Boon de Better with Cake décrit ces bouchées de bonheur sans céréales, sans produits laitiers et sans sucre - que vous pouvez concocter dans votre mélangeur - comme `` décadentes, riches, subtilement sucrées, délicieusement moelleuses, sérieusement fudgey, bouchées de bonheur au chocolat enrobé d'une chapelure de pistache croustillante et croquante, légèrement salée. Umm… vendu.

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6. Salade de betteraves en spirale Sunshine

Les légumes en spirale sont une alternative beaucoup plus rapide aux pâtes, mais il n'est pas nécessaire de se limiter aux nouilles aux courgettes. Cette recette demande des betteraves dorées, de la mangue champagne, du poivron jaune doux, du beurre de graines de tournesol et du citron. Bien sûr, cela semble fantaisiste et épatera vos amis, mais c'est en fait un jeu d'enfant à faire.

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7. Paleo Hummus

Il n'est pas nécessaire de vivre une vie sans houmous si vous optez pour Paleo, il vous suffit d'avoir un substitut alimentaire à portée de main dans votre poche arrière. Cette trempette utilise du chou-fleur et des courgettes comme base (y a-t-il quelque chose que le chou-fleur ne peut pas faire?), Et tire sa saveur du tahini cru, du citron, de l'ail et du curcuma.

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8. Granola tropical au matcha

Cette tendance alimentaire ne se démodera pas de si tôt. Ici, les ingrédients sont si simples qu'ils sont infaillibles: matcha, banane, ananas et lait d'amande. Complétez le tout avec du chia, des graines de chanvre ou des copeaux de noix de coco, celui que vous choisirez fonctionnera parfaitement, promis.

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9. Green Goddess Salade d'avocat au chou frisé

Puisque vous allez masser le chou frisé avec de l'avocat, ce serait le bon moment pour l'utiliser légèrement trop mûr assis sur votre comptoir. Les graines d'edamame et de chanvre ajoutent une dose de protéines adaptées aux paléos et aux végétaliens. Maintenant, où est ce masseur de chou frisé quand vous en avez besoin?

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10. Biscuits au chocolat aux noix sans cuisson

Personne ne veut attendre le dessert et avec cette recette, vous n'avez pas à le faire. De plus, vous n'aurez même pas à allumer votre four. Non seulement ces biscuits regorgent d'ingrédients bons pour la santé comme le cacao cru, les noix de macadamia grillées, les noix de cajou et la noix de coco râpée, mais ils sont également sans céréales, sans produits laitiers, et raffiné sans sucre. Votre dent sucrée vous en remerciera.

Vous avez cinq minutes supplémentaires à perdre? Ces recettes de dîner de 15 minutes sont tout aussi délicieuses. Ou si vous cherchez à devenir un peu plus amateur, que diriez-vous d'inviter vos amis paléo et non paléo pour un dîner agréable?