10 raisons pour lesquelles vous devriez envisager de faire des baies de goji votre napperon d'avoine et de smoothie

De temps en temps, un aliment sain commence à apparaître dans les menus des bars à jus et des restaurants nutritifs et la montée en notoriété sera si rapide, elle est soudainement partout avant que la plupart des gens ne sachent ce que c'est. En 2013, c'est arrivé avec des graines de chia. Maintenant, cela se produit avec les baies de goji.

Originaires de Chine, les baies de goji (également appelées loups chinois) poussent sur de petits arbustes épineux. Cousine de la tomate (et membre de la famille des morelles), la baie de goji s'épanouit en un orange rougeâtre vibrant. Les baies de goji légèrement sucrées et un peu aigres regorgent d'avantages pour la santé, tout comme la couleur et le goût. Voici dix avantages à incorporer les baies riches en antioxydants dans votre alimentation, ainsi que des idées de ce que vous devez en faire.



Voici ce que vous devez savoir sur les avantages de la baie de goji et comment en profiter à la maison.

Tout d'abord, une mise en garde avec les avantages de la baie de goji: ils ont besoin de plus de recherches. La plupart des études (comme vous le verrez dans une seconde) étaient soit de petits essais humains, soit réalisées sur des rats, ce qui signifie que leurs résultats ne sont pas nécessairement concluants.

C'est important à savoir étant donné que les gens peuvent obtenir plus de détails sur la plante. C'était tellement mauvais quand ils sont arrivés sur le marché que la FDA a dû envoyer des lettres d'avertissement à plusieurs sociétés vendant des produits à base de baies de goji parce qu'elles faisaient des allégations exagérées ou non prouvées sur les avantages du fruit.



Cela dit, les baies de goji ont une longue histoire d'utilisation en médecine traditionnelle chinoise, et ce n'est pas parce que la science occidentale n'a pas rattrapé le côté de la recherche qu'elles sont totales B.S. Pensez plutôt aux avantages ci-dessous de la baie de goji comme des avantages potentiels que vous pouvez obtenir en les mangeant, plutôt que comme quelque chose qui est gravé dans la pierre.

1. Les baies de Goji pourraient aider à améliorer la santé du foie.

Selon un article publié dans la revue Phytothérapie, les baies de goji peuvent aider à soutenir le foie. «Il fonctionne à ce titre en empêchant les bactéries et les virus de se fixer aux membranes cellulaires du foie et d'autres organes, empêchant ainsi les infections de s'établir, ont écrit les auteurs. Une étude plus ancienne sur des rats a également révélé que les baies de goji protégeaient le foie contre les radicaux libres, principalement en raison de la grande quantité d'antioxydants. Prometteur!

2. Ils pourraient aider avec les yeux secs.

La consommation régulière de baies de goji pourrait également garder votre vue forte. (Oui, vous, qui regarde un écran 14 heures par jour!) Une étude, à nouveau réalisée sur des rats, a révélé que les baies de goji aidaient à inverser les effets de la sécheresse oculaire. Les scientifiques attribuent cela à leurs qualités antimicrobiennes et anti-inflammatoires. «Les baies de Goji sont un complément alimentaire sûr avec des avantages substantiels qui améliorent les symptômes de la sécheresse oculaire en augmentant le volume des larmes et en réparant les cellules de la surface oculaire endommagées, ont écrit les auteurs de l'étude. Le meilleur médicament au goût jamais?

3. Ils peuvent vous aider à réussir votre entraînement.

Les baies de Goji pourraient être la collation parfaite avant l'entraînement. Une très petite étude a révélé que les participants qui consommaient régulièrement des fruits (sous forme de jus) ont signalé une augmentation de l'énergie et de meilleures performances sportives. Ils ont également dit qu'ils pouvaient se concentrer davantage. Hé, c'est peut-être tout ce qu'il faut pour clouer les étapes compliquées de votre cours de danse cardio-plus de baies de goji!

4. Ils sont probablement bons pour votre système immunitaire.

Tous ces antioxydants contenus dans les baies de goji peuvent également vraiment stimuler votre système immunitaire. Une étude a révélé qu'ils aidaient les souris plus âgées à lutter contre la grippe plus efficacement que celles qui venaient de recevoir un vaccin contre la grippe. Donc, si vous vous sentez sous le temps, cela pourrait valoir la peine d'ajouter de la poudre de baies de goji à votre smoothie du matin.

5. Ils favorisent une perte de poids saine.

Une petite étude a révélé que manger 14 grammes de baies de goji par jour favorise un métabolisme sain et peut entraîner une perte de poids. `` Une réduction significative de la graisse abdominale a été observée, comme en témoigne la réduction du tour de taille avec une amélioration du profil lipidique des volontaires qui ont reçu quotidiennement (baies de gobi), lisent les résultats. Les chercheurs écrivent que les antioxydants dans les baies de goji ont probablement aidé à réduire le stress oxydatif, qui à son tour a contribué à la perte de poids.

6. Ils sont pleins de polyphénols.

Outre les antioxydants, les baies de goji sont chargées de polyphénols, des composés actifs qui aident à combattre les radicaux libres et à réduire l'inflammation. Associez vos baies de goji avec du cacao noir pour le dessert et vous récolterez vraiment les récompenses de polyphénols!

7. Ils peuvent aider à stabiliser la glycémie.

Une petite étude a révélé que la prise de suppléments de baies de goji a aidé à réduire la glycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2. «La présente étude montre que (les baies de goji sont) un agent potentiellement bénéfique pour le traitement du diabète de type 2, a-t-il conclu. Considérez-le comme votre nouvelle collation d'urgence à ranger dans votre bureau.

8. Ils peuvent protéger contre les maladies liées à l'âge.

La consommation régulière de baies de goji peut ralentir les signes de vieillissement, y compris les maladies liées à l'âge telles que la démence, selon un article de la revue Neurobiologie cellulaire et moléculaire. Les chercheurs soulignent le polysaccharide, un glucide dans les baies de goji qui aide à réduire l'inflammation et à réduire le stress dans le corps, comme un moteur potentiel de cela. C'est quelque chose qui profite à tout le corps, y compris le cerveau.

9. Ils pourraient aider avec l'arthrite.

Parce que les antioxydants contenus dans les baies de goji aident à combattre le stress oxydatif, ils peuvent aider à réduire la douleur et les symptômes de l'arthrite. Lorsque les scientifiques ont donné des suppléments de baies de goji à des souris, cela a augmenté la neuroplasticité dans leurs articulations. Cette recherche préliminaire suggère une autre raison pour laquelle les baies de goji sont particulièrement bénéfiques pour les athlètes et les personnes âgées.

10. Ils sont une bonne source de vitamine C.

Comme beaucoup de fruits, les baies de goji sont pleines de vitamine C, un antioxydant essentiel non seulement pour garder votre système immunitaire fort, mais aussi pour la vue et la santé cardiaque. Donc, si vous êtes un peu fatigué ou que vous comptez sur les oranges et les fraises, les baies de goji peuvent également vous aider à obtenir cette vitamine C.

Y a-t-il des inconvénients à manger des baies de goji?

Il y a tellement de bonnes façons d'ajouter des baies de goji à votre alimentation qui peuvent être bénéfiques pour votre santé globale, mais il y a une chose à garder à l'esprit. Les baies de Goji peuvent contenir de l'atropine, un alcaloïde toxique lié à des étourdissements, des nausées ou une vision trouble. Heureusement, les scientifiques qui ont testé les baies de goji ont constaté que les niveaux d'atropine étaient très faibles; pas assez élevé pour être considéré comme un niveau toxique. (Fondamentalement, vous devrez probablement manger un ton de baies de goji afin de potentiellement tomber malade.)

Comment manger des baies de goji et en récolter tous les bienfaits

Dans l'ensemble, les baies de goji sonnent plutôt bien, non? Maintenant, la grande question: comment pouvez-vous récolter toutes leurs douces récompenses? Les baies de Goji sont principalement vendues sous forme de poudre. Vous pouvez ajouter quelques cuillères à soupe à votre smoothie du matin, ou même infuser sous forme de thé, qui peut être infusé chaud ou siroté froid.

Parce qu'elles sont si populaires, les baies de goji séchées apparaissent de plus en plus dans les mélanges montagnards et les snack-bars. Vous pouvez également acheter le type séché et les utiliser pour compléter votre bol de flocons d'avoine ou d'açai. Bien sûr, si vous n'aimez pas leur goût aigre-doux mais que vous souhaitez profiter de tous les avantages, vous pouvez également prendre un supplément de baies de goji (bien que cela devrait être fait avec l'accord de votre médecin pour vous assurer qu'il n'interfère pas potentiellement avec les médicaments ou autres suppléments que vous prenez).

En bref, les baies de goji ont beaucoup de battage médiatique autour d'eux, mais aussi beaucoup de potentiel. Donc, si vous êtes prêt à mélanger votre routine de petit-déjeuner avec certains de ces bébés au lieu de vos raisins secs dorés standard, allez-y. Cela pourrait changer la donne.

Voici quelques recettes de smoothies que les baies de goji seront délicieuses. Elles font également un délicieux dessert lorsqu'elles sont associées au cacao, ce qui est également bon pour vous, BTW.