12 recettes amicales Candida que vous ne devinerez jamais saines

Si votre médecin vous a déjà diagnostiqué une prolifération de candida - une condition dans laquelle un type de levure appelé Candida albicans se développerait anormalement dans le corps, provoquant des symptômes tels que ballonnements, fatigue, infections vaginales et brouillard cérébral - vous êtes probablement bien conscients de la limitation d'un régime visant à rétablir l'équilibre. Les bonbons sucrés et les fruits sont sortis. Le gluten est parti. La laiterie est terminée. De l'alcool? Aucune chance. Et la liste continue.

«(La) clé est de s'assurer que le système digestif fonctionne correctement, explique la naturopathe Sarah Cimperman, ND. Ce ne sont pas toutes de mauvaises nouvelles, car tout ce que vous pouvez manger sur le régime candida est également bénéfique pour votre santé à d'autres égards. (Pensez aux légumes à faible teneur en amidon, aux protéines animales maigres et aux aliments fermentés.) De plus, il existe un certain nombre de hacks éprouvés qui peuvent vous aider à duper les aliments que vous aimez sans nourrir votre champignon.

Ci-dessous, retrouvez une collection de recettes des meilleurs blogueurs culinaires qui suivent toutes les règles du régime candida sans vous donner l'impression d'être réellement sur une alimentation. (Nachos, n'importe qui?)

Continuez à lire pour 12 recettes intestinales approuvées par le régime Candida.

Crêpes qui guérissent les intestins

Ces crêpes de l'entraîneure en santé Christina Rice fonctionnent pour à peu près tous les types de mangeurs - elles sont autorisées pour le régime Candida et sont également faibles en FODMAP, Paléo, sans gluten, sans noix, sans produits laitiers et sans soja. De plus, ils parviennent à se faufiler dans du collagène sain pour l'intestin. Pour respecter le protocole anti-candida, garnissez-les de beurre d'amande au lieu de sirop. (Mais vérifiez d'abord l'étiquette des ingrédients pour vous assurer que votre marque ne cache rien de suspect!)

Bouillie de gâteau aux carottes

Vous ne pourrez peut-être pas profiter de l'avoine avec un régime candida, mais vous pouvez manger tout le son d'avoine que vous voulez. Cette recette de Nutriplanet la mélange avec des flocons de sarrasin et des carottes emballées de bêta-carotène, qui sont optimales en petites quantités. (Et ils peuvent en fait vous faire paraître plus attrayant pour le sexe opposé, mais c'est vrai!).



Bol de légumes pleine conscience

Faites le plein de légumes riches en nutriments pour stimuler votre immunité, ce qui aidera votre corps à rester équilibré. En utilisant cette recette de Lisa Richards, experte en alimentation Candida, comme guide, ajoutez tous les légumes non féculents que vous aimez dans le mélange. (La protéine est ok, aussi).

Telhami Baba Ganoush

Mélanger la crème d'aubergine crémeuse de Christina Rice dans un bol de légumes, l'utiliser comme trempette pour des tranches de concombre, ou tout simplement le manger avec une cuillère au moment de la collation - c'est cette bien.

Nachos aux chips de rutabaga

Contrairement à la plupart des légumes féculents, le rutabaga végétarien aux racines est approuvé pour ceux qui suivent un régime candida grâce à ses propriétés antifongiques. Dans la recette de nacho de Lisa Richards, elle remplace les croustilles de tortilla de maïs traditionnelles - un non-non pour les personnes souffrant de candida. Vous pouvez également préparer des frites de rutabaga cuites au four avec de l'huile de coco et du sel.

Salade de chou frisé

Le vinaigre de cidre de pomme utilisé dans cette recette de salade simple par Natural Tasty Chef serait bénéfique pour la santé intestinale. De plus, les graines de citrouille jetées dans ce mélange sont censées avoir des propriétés antifongiques également.

Salade de sarrasin et chou de Bruxelles

Les légumes crucifères, dont les choux de Bruxelles, auraient des propriétés antifongiques. Dans cette recette de Lisa Richards, ils sont mélangés avec du sarrasin dans une salade super remplissante qui peut être consommée chaude ou froide.

Burgers de saumon au sésame

Cette recette de burger au saumon d'Elana's Pantry est si savoureuse que vous ne manquerez pas le pain. Mais si vous avez envie d'un glucide, préparez les petits pains aux graines de carvi sans gluten de Lisa Richards ou servez avec des frites de rutabaga.

Boulettes de viande kimchi

Les aliments fermentés comme le kimchi offrent de gros avantages - les probiotiques! - aux personnes souffrant de candida. Ici, le chou fermenté ajoute de la saveur aux boulettes de viande standard, que Lisa Richards recommande de servir avec un côté de yogourt nature emballé avec des probiotiques.

Ragoût de poulet au chili vert

Les jours de maladie, les jours froids ou à peu près n'importe quel jour, peu de choses peuvent battre un bol fumant de soupe au poulet. Heureusement, la plupart des versions, y compris ce ragoût de Lisa Richards, sont favorables au régime Candida. Vous pouvez également opter pour la version sans viande de Brand New Vegan si vous êtes végétarien - elle est faite à la place avec de la viande de taco au chou-fleur.

Shamrock Shake

Parfois, sur un régime sans sucre, tout ce que vous voulez faire est de lancer un service au volant et de boire une boisson glacée. Les dupes peuvent aider à prendre l'avantage: celui-ci, d'Oh, The Things'll Make, utilise de l'avocat, des épinards, du lait de coco, du concombre et de la menthe fraîche à la place du sucre, des produits laitiers et plus de sucre.

Biscuits à la cannelle

Les cookies et le candida ne se mélangent généralement pas, mais ce type de Natural Sweet Recipes utilise du xylitol antifongique comme édulcorant au lieu du sucre. Son utilisation de cannelle anti-inflammatoire est également un bonus de bien-être. Avertissement de Candida: assurez-vous que votre extrait de vanille ne contient pas de sucre ajouté, croyez-le ou non, certains le font.

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