3 façons approuvées par les blogueurs culinaires d'utiliser la croûte de pizza au chou-fleur de Trader Joe
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Bénissez les dieux sans gluten pour celui qui a imaginé une pizza à la croûte de chou-fleur. (Parce que la vie sans pizza n'est pas une vie du tout.)

Il n'y a qu'un seul problème: ce n'est pas exactement facile à faire. Trop humide et il ne cuit pas correctement. Trop sec et il ne se liera pas. C'est pourquoi Internet a commencé à paniquer lorsque Trader Joe's a commencé à vendre une croûte de papier pré-faite, juste à sauter dans le four ou au micro-ondes!



Depuis sa sortie le mois dernier, les magasins du pays se vendent à plusieurs reprises. Il s'avère plus difficile à obtenir qu'une paire de ces leggings étoiles Ultracor x Bandier, ce qui pose la question: que devez-vous exactement mettre sur une croûte aussi insaisissable? Si vous pouvez mettre la main dessus, il mérite sûrement un peu plus que votre mozzarella et votre basilic standard.

Si vous êtes en mesure de mettre la main sur la pizza au chou-croûte de Trader Joe, elle mérite certainement un peu plus que votre mozzarella et votre basilic standard.



Well + Good a chargé trois blogueurs d'aliments sains de prendre l'ingrédient tendance et de l'utiliser pour créer un dîner sain épique et épique. (Divulgation complète: il a fallu plusieurs voyages, dans plusieurs magasins, pour que certains d'entre eux traquent la pâte à chou-si vous ne pouvez pas mettre la main sur un, cette marque est un peu plus facile à trouver et tout aussi délicieuse.)



Ici, ils partagent les garnitures nutritives inattendues qu'ils ont utilisées - préparez-vous à commencer à traquer vos TJ locaux comme jamais auparavant.

Continuez à lire pour obtenir trois recettes géniales approuvées par les blogueurs d'aliments sains pour les croûtes de pizza au chou-fleur de Trader Joe.

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Pizza à l'avocat et aux patates douces de Candice Kumai

Vous pensiez que les patates douces et les avocats n'étaient que des toasts? Détrompez-vous. Le chef de formation professionnelle et auteur à succès Candice Kumai réinvente complètement la soirée pizza avec cette prise essentiellement à base de plantes (à l'exception de l'aspersion de copeaux de parmesan sur le dessus). La roquette fraîche ajoute une bouchée rafraîchissante qui en fait le dîner d'été parfait.

Ingrédients
1 croûte de pizza au chou-fleur Trader Joe's
2 tasses de patates douces non pelées (environ 2 patates douces moyennes), coupées en cubes de 2 pouces
2 cuillères à soupe d'huile de coco non raffinée
1 & frasl; 2 c. À thé de sel de mer
2 tasses de roquette sauvage
1 avocat mûr, tranché finement
2 cuillères à café de vinaigre balsamique
2 c. À soupe de parmesan râpé, de pecorino ou de fromage végétalien

1. Préchauffez le four à 450 ° F. Précuire la croûte de pizza au chou-fleur pendant environ 10 minutes. Retournez délicatement et faites cuire encore 10 minutes. Retirez la croûte du four.

2. Réduisez la température du four à 400 ° F. Placer les patates douces sur une plaque à pâtisserie, enrober de deux cuillères à soupe d'huile de coco et saupoudrer de sel marin. Placer la plaque à pâtisserie dans le four et rôtir pendant environ 25 minutes. Retirer et laisser refroidir légèrement.

3. Mélanger les patates douces rôties dans un robot culinaire jusqu'à ce qu'elles soient crémeuses. À l'aide d'une grande cuillère, garnir la pizza de la purée de patate douce. Placer au four pour réchauffer à 400 ° F. Retirer délicatement du four.

4. Garnir la pizza de roquette, de fromage et de tranches d'avocat. Arroser de vinaigre balsamique et de sel de mer pour terminer.

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Pizza aux légumes d'été de Kara Lydon

Conseillère en nutrition et professeur de yoga agréé Kara Lydon, RD, LDN-AKA La diététicienne du gourmet est connue pour la confection de plats à base de légumes, il n'est donc pas surprenant que sa recette soit complètement verte. (Non vraiment, elle utilise le pesto comme base.) Elle n'a pas peur non plus du fromage, en utilisant à la fois de la mozzarella et de la ricotta. Vous avez encore l'eau à la bouche?

Ingrédients
1 croûte de pizza au chou-fleur Trader Joe's
1/2 tasse de fougères fougères, nettoyées à fond et tiges ligneuses enlevées
1 cuillère à soupe d'huile d'olive, divisée
1 gousse d'ail émincée
1/2 tasse d'asperges tranchées
1/2 tasse de morilles tranchées ou de champignons cremini
3 cuillères à soupe de pois verts
3 c. À soupe de pesto
1/2 tasse de fromage mozzarella râpé
1/2 tasse de fromage ricotta
Sel et poivre au goût
Flocons de piment rouge, au choix

1. Préparez la croûte de pizza au chou-fleur selon les instructions sur l'emballage.

2. Porter à ébullition une casserole d'eau salée. Ajouter les fougères à tête de violon et faire bouillir pendant huit minutes. Égoutter l'eau et mettre de côté les fougères à tête de violon.

3. Dans une poêle antiadhésive moyenne, chauffer une demi-cuillère à soupe d'huile d'olive à feu moyen. Ajouter l'ail, les asperges, les champignons et les pois et faire revenir de trois à quatre minutes.

4. Une fois la croûte préparée, étaler uniformément le pesto sur la croûte. Saupoudrer de fromage mozzarella sur le dessus et ajouter les fougères de fougère, l'ail, les asperges, les champignons et les pois. Déposer de petites cuillerées de ricotta uniformément sur la croûte.

5. Placer la pizza sous le gril et vérifier fréquemment, cuire jusqu'à ce que le fromage soit doré et bouillonnant, environ cinq minutes.

6. Retirer du four et arroser de la demi-cuillère à soupe d'huile d'olive restante. Ajouter du sel et du poivre au goût et saupoudrer de flocons de poivron rouge comme désiré.

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Pizza au radis pastèque et pesto de Marie Reginato

Si vous aimez le fromage mais essayez de vous en tenir à un régime à base de plantes comme la 8e et la blogueuse du lac Marie Reginato, la levure nutritionnelle est votre meilleure amie pour les repas. Le mangeur principalement végétalien utilise la levure comme base de sa concoction de pesto. (Bien que même ici, elle opte pour un peu de `` vrai fromage ''.) Ses garnitures sont loin de ce que vous trouverez sur le menu de Papa John's.Elle opte plutôt pour des radis à la menthe fraîche, à la roquette et à la pastèque. Au revoir, mains de pizza grasses!

Ingrédients
1 croûte de pizza au chou-fleur Trader Joe's
Poignée de roquette
Quelques brins de feuilles de menthe
Tranches de radis pastèque
Saupoudrer de ricotta
Poignée d'amandes hachées
1/2 tasse de pois cuits à la vapeur
1 pincée de flocons de piment
Sel de mer

Pesto aux verts moutarde
3 tasses de moutarde verte (ou roquette, épinards ou basilic)
1 poignée de noix
3 cuillères à soupe d'huile d'olive
1 cuillère à soupe de levure nutritionnelle
Pressez du jus de citron
Sel de mer

1. Faire cuire la croûte de pizza au chou-fleur dans le four selon les instructions sur l'emballage.

2. Mélanger tous les ingrédients du pesto dans un robot culinaire jusqu'à consistance crémeuse. Ajouter du sel et du jus de citron au goût.

3. Pour assembler votre pizza, étalez une grosse cuillerée de pesto sur toute la croûte et recouvrez de roquette, de feuilles de menthe, de tranches de radis, de ricotta, d'amandes concassées et de pois. Arroser d'huile d'olive, de flocons de piment rouge et d'une pincée de sel marin.

Maintenant que vous avez rendu la pizza plus saine, voici comment réinventer la nuit des tacos, à la manière de Chloé Coscarelli. Ou amenez votre amour du végétal au niveau supérieur et mettez du chou-fleur dans votre smoothie.