7 raisons d'ajouter du pamplemousse à votre repas du matin

J'avais un patron qui se promenait dans le bureau et distribuait des oranges à tout le monde alors qu'il se dirigeait vers son bureau. En surface, cela semble être un beau geste, mais j'ai toujours eu le soupçon de se faufiler qu'il ne l'avait fait que si personne n'avait d'excuse pour utiliser un jour de maladie. Après tout, les oranges sont remplies de vitamine C. Mais vous savez ce qui aurait encore mieux fonctionné pour nous garder en bonne santé? Pamplemousse. Il s'avère qu'ils sont plus riches en nutriments que leur petit cousin orange.

En ce moment, nous sommes toujours dans la saison des pamplemousses (qui dure jusqu'en mai ou juin), ce qui en fait le moment idéal pour faire le plein. Et si vous cherchez une raison de le faire, pourquoi pas sept? Continuez à lire pour en savoir plus sur les raisons pour lesquelles le pamplemousse au petit-déjeuner est si bénéfique, ainsi que quelques idées sur la façon de l'apprécier.



Quels sont les bienfaits du pamplemousse pour la santé?

1. C'est génial pour votre système immunitaire. Pièce A de toute cette glorieuse densité nutritive: les pamplemousses sont une bonne source de vitamines A, C et E-un trifecta qui travaille ensemble pour maintenir le système immunitaire en place. (Plus précisément, un pamplemousse entier contient 77 mg de vitamine C de plus que ce que vous obtiendriez dans une grosse orange.) Vous connaissez donc ces périodes de l'année où tout le monde dans votre bureau semble malade? (Hum, comme maintenant?) C'est le moment idéal pour un pamplemousse.

2. La consommation régulière de pamplemousse est liée à une consommation accrue de nutriments. Une étude a révélé que les femmes qui mangeaient du pamplemousse avaient une consommation plus élevée de vitamine C, de magnésium, de potassium, de fibres alimentaires et une meilleure qualité de l'alimentation. «Le pamplemousse peut offrir une option saine aux adultes qui s'efforcent de respecter les recommandations en matière de fruits, conclut l'étude. Cependant, ils n'étaient pas seulement manger du pamplemousse, il est donc difficile de dire à quel point le pamplemousse a eu un impact sur ces niveaux globaux. Mais l'association elle-même est certainement prometteuse.



3. Cela pourrait aider à prévenir le diabète. Il existe des preuves que la consommation de pamplemousse, qui est modérée sur l'échelle de l'indice glycémique, peut aider à maintenir les niveaux d'insuline, tout en protégeant contre le diabète de type 2. «Une plus grande consommation de bleuets, de raisins, de pommes, de bananes et de pamplemousses était significativement associée à une réduction du risque de diabète de type 2, indique une grande étude de 2013. «Nos résultats suggèrent qu'il existe une hétérogénéité significative dans les associations entre les fruits individuels et le risque de diabète de type 2.



4. Il pourrait aider à empêcher la graisse de s'accumuler dans les parois des artères. Il existe des preuves - au moins chez les souris - montrant que la naringine (un flavonoïde dans le pamplemousse) peut aider à prévenir l'athérosclérose, lorsque la plaque et le cholestérol s'accumulent dans vos artères. Encore une fois, ce n'est qu'une étude sur la souris, mais le pamplemousse pourrait certainement valoir la peine d'être ajouté à un mode de vie sain pour le cœur.

5. Il est riche en antioxydants. Le pamplemousse est également une bonne source d'antioxydants, qui aident à réduire l'inflammation et à combattre les dommages causés par les radicaux libres dans le corps. Même les écorces de pamplemousse sont riches en antioxydants, alors ne vous contentez pas de profiter de la viande et du jus rafraîchissants et vibrants du fruit; utiliser les écorces comme zeste dans divers plats, comme la volaille ou les pâtisseries.

6. Il vous garde hydraté. Les pamplemousses sont constitués à 88% d'eau (un fruit entier en contient 216 grammes!), Ce qui en fait un moyen assez stellaire de rester hydraté en plus de votre habitude de bouteille S'well. Bien que le jus de pamplemousse soit une boisson populaire pour le petit-déjeuner, il est plus bénéfique pour le corps de manger les fruits, vous obtenez donc également des fibres.

7. Les pamplemousses aident à garder des os solides. Le pamplemousse contient des quantités décentes de calcium et de phosphore, qui aident à garder les os et les dents solides.

Risques potentiels de manger du pamplemousse

D'accord, il est donc assez évident que manger du pamplemousse sur le reg est extrêmement bénéfique pour le corps. Cependant, il y a un hic. Le pamplemousse peut interférer avec une enzyme qui métabolise une grande variété de médicaments, permettant à une plus grande partie du médicament de pénétrer dans la circulation sanguine et d'augmenter le risque d'effets secondaires et même de surdosage. Ce n'est pas un problème de niche; une étude de 2012 a révélé que 85 médicaments allant des antihistaminiques en vente libre aux médicaments de pression artérielle sur ordonnance pourraient être affectés par le pamplemousse. `` Prendre un comprimé avec un verre de jus de pamplemousse, c'est comme prendre cinq comprimés avec de l'eau, a déclaré un pharmacologue NPR en 2012.

Ce n'est pas pour vous faire paniquer de manger du pamplemousse. Mais les personnes qui mangent régulièrement le fruit devraient certainement en parler à leur médecin chaque fois qu'on leur prescrit un médicament pour s'assurer que les agrumes ne provoqueront pas une interaction potentiellement dangereuse.

Comment apprécier le pamplemousse

En plus de le manger? Eh bien, permettez-moi de compter les façons:

1. Grillé, avec un peu de miel. Le pamplemousse est délicieux et rafraîchissant tel quel, mais la diététiste Tracy Lockwood-Beckerman est l'hôte de la série YouTube You Vs. de Well + Good. La nourriture, aime la sienne grillée avec un peu de miel sur le dessus. Elle met le pamplemousse dans le gril avec un peu d'édulcorant naturel saupoudré sur le dessus pendant deux minutes jusqu'à ce qu'il soit caramélisé, puis le garnit de miel de Manuka avant de creuser. Bonus: le combo vitamine C-Manuka est comme un coup de poing immunitaire un.

2. Avec des crêpes sans gluten. Une autre façon de récolter les douces récompenses du pamplemousse est d'incorporer le fruit (en particulier son jus) dans votre recette de crêpes préférée. Assurez-vous de zester la peau sur le dessus également pour une saveur d'agrumes supplémentaire et des antioxydants.

3. Sirotez comme un jus. Bien que manger du pamplemousse sous sa forme entière soit le meilleur moyen d'obtenir tous ses nutriments, en particulier le jus de fibres de pamplemousse contient toujours du potassium, du magnésium et de la vitamine C (et est également hydratant).

L'incorporation de pamplemousse dans votre alimentation aidera à maintenir votre système immunitaire en place, à réduire l'inflammation et à rester hydraté. Il est clair que les oranges ne sont pas les seuls agrumes qui regorgent d'avantages pour le corps.

Voici d'autres fruits qui vous aideront à rester hydraté. De plus, comment donner à votre pamplemousse une touche arrosée.