Les smoothies de Starbucks sont-ils sains?

Le premier Jamba Juice a apporté du jus vert dans les centres commerciaux partout, puis en 2015, Starbucks, Evolution Fresh et Dannon ont lancé une gamme de trois smoothies à base de yogourt et de jus. Le lancement est venu sur les talons d'un programme pilote de smoothie, que Starbucks a fait ses débuts l'été précédent dans quelques villes.

La collaboration a donné le ton à un menu secret complet de boissons saines (quoi, vous ne le saviez pas?), Et alors qu'Evolution Fresh est devenu un pilier de la section réfrigérée de la chaîne de café, les smoothies au menu sont désormais uniquement conçus par Starbucks. Alors, comment mesurent-ils nutritionnellement? Continuez à lire pour le découvrir.

Les smoothies Starbucks sont-ils sains? Continuez à lire pour le découvrir.

Comment le smoothie au chocolat se mesure

Starbucks est connu pour ses boissons décadentes, il n'est donc pas surprenant que l'un de leurs deux smoothies au menu soit aromatisé au chocolat. Comme vous pouvez vous y attendre, ce genre de douceur s'accompagne d'une grande portion de sucre: 29 grammes dans une grande, pour être exact. (Et c'est lors de la commande d'une base de lait d'amande. Aller sans gras apporte la teneur en sucre jusqu'à 34 grammes.)

Mais il y a aussi de bonnes choses à l'intérieur. Fabriqué avec de la banane, de la poudre de fibres et des protéines de lactosérum, un grand smoothie au chocolat contient également 20 grammes de protéines et huit grammes de fibres. (En règle générale, vous devriez viser 50 grammes de protéines par jour si vous n'êtes pas très actif, 75 grammes si vous êtes modérément actif et 100 ou plus pour vous muscler, selon la nutritionniste Lauren Slayton de Foodtrainers Dans ce smoothie également: 20 pour cent de la dose quotidienne recommandée de calcium, 20 pour cent de fer et 15 pour cent de l'apport quotidien recommandé en vitamine C.

Comment le smoothie aux fraises s'empile nutritionnellement

Pas un chocolatier? Starbucks propose également une option de smoothie aux fraises, à base de banane, de fraises et d'un mélange de poudre de lactosérum, de fibres et de protéines. Mais celui-ci a même plus sucre que le chocolat. Bien qu'une grande partie du sucre soit naturelle, non ajoutée, une grande avec du lait d'amande en contient 40 grammes. (Un avec du lait écrémé a 41 grammes.) Il est également plus faible en protéines (14 grammes) et en fibres (sept grammes).



Le verdict? Si vous essayez de couper le sucre, sortir du menu est votre meilleur pari, mais si vous essayez de choisir entre les deux, le smoothie au chocolat arrive en tête, nutritionnellement.

Publié à l'origine le 5 avril 2015. Mis à jour le 22 août 2018.

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