Le thé noir est en train de devenir un héros de la santé intestinale - voici ce que vous devez savoir

Parmi tous les types de thé, le thé vert a tendance à obtenir le plus d'amour de la part du bien-être. Et il est vrai que les thés verts de toutes les variétés, y compris le matcha, sont pleins d'avantages, de la prévention des maladies cardiaques au renforcement des fonctions cognitives. Mais quand il s'agit de santé intestinale, il s'avère qu'il pourrait y avoir une meilleure infusion à siroter.

Des chercheurs de l'Université de Californie à Los Angeles ont récemment découvert que le thé noir est lié à l'amélioration de la fonction intestinale et à l'équilibre du microbiome, la colonie de bonnes et de mauvaises bactéries qui vivent dans votre tube digestif. Ils ont également découvert que la boisson favorise la perte de poids et peut prévenir le diabète et l'obésité. En d'autres termes, Majeur avantages.



Pour en savoir un peu plus sur la façon dont le thé noir affecte le microbiome, en particulier en ce qui concerne le thé vert, j'ai appelé Simon Cheng, qui étudie les bienfaits du thé pour la vie. En plus d'être le PDG de Pique Tea, Cheng siège à la table ronde sur la nutrition au Harbour T.H. Chan School of Public Health, qui examine actuellement plus de 2 millions d'échantillons fécaux pour en savoir plus sur le microbiome, y compris la façon dont les polyphénols du thé l'affectent. Il a également étudié la phytothérapie chinoise à l'Université Tsinghua et l'histoire chinoise à Harvard. Alors Cheng sait beaucoup sur le thé et la santé intestinale.

Ici, il explique la connexion thé noir-intestin qui ne fait que commencer à être examinée par les scientifiques et présente des informations surprenantes qui pourraient vous amener à alterner votre matcha du matin avec des tasses de petit-déjeuner anglais.



Continuez à lire pour découvrir pourquoi boire du thé noir peut être excellent pour votre santé intestinale.

Comment le thé noir se compare au thé vert

Comme l'explique Cheng, les thés noirs et verts sont bons pour vous - ils ont juste différents micronutriments qui profitent au corps. «Les polyphénols du thé noir sont complètement différents des polyphénols du thé vert, explique-t-il. Les polyphénols du thé vert sont appelés catéchines, qui ont été associés à la prévention des maladies cardiaques et à la stabilisation de la glycémie. Le thé noir est très faible en catéchines en raison de sa fabrication, mais Cheng dit que cela ne signifie pas qu'il manque de bienfaits pour la santé.



«La raison pour laquelle les catéchines sont plus applaudies et comprises est parce que beaucoup plus d'études ont été faites sur eux, dit-il. «Et la raison en est que le thé vert a été principalement consommé au Japon, où de nombreuses études sont basées. Cheng explique que pendant le processus de fermentation du thé noir, les catéchines sont métabolisées en flavonols, un autre type de polyphénol. «Même si le thé noir est consommé depuis des siècles en Chine et en Europe, scientifiquement, nous en sommes encore aux premiers stades de la compréhension des flavonols, dit-il.

En Chine, il est courant de siroter du thé noir tout en mangeant des dim sum, car les qualités digestives sont intrinsèquement comprises dans la culture chinoise. Mais ici, en Occident, les scientifiques commencent tout juste à prêter attention à l'effet des flavonols sur le microbiome.

Les preuves scientifiques derrière les bienfaits digestifs du thé noir

Voici ce que les chercheurs, comme ceux qui ont mené la nouvelle étude UCLA, découvrent sur le thé noir et la santé intestinale. «Les polyphénols du thé noir ne sont pas aussi facilement absorbés (que le thé vert), ils restent donc plus longtemps dans le microbiome, explique Cheng. Pendant ce séjour prolongé dans l'intestin, ils sont capables d'avoir un impact assez important. «Ce que les chercheurs de l'UCLA ont découvert, c'est que les polyphénols du thé noir ont un effet direct sur certains types de croissance de bactéries dans le corps, ce qui est lié à une masse corporelle plus maigre, dit Cheng.

Il ajoute qu'il n'est pas rare que les gens éprouvent des troubles digestifs en buvant du thé vert, et si c'est quelque chose que vous rencontrez, le passage au thé noir pourrait être un pari plus sûr. «Le thé vert est un diurétique, et il peut donc parfois provoquer une sensation de ballonnement, dit-il. «Le thé noir a un impact très direct sur la digestion, ce qui aide à prévenir toute sorte de sensation de ballonnement.

La meilleure partie de cette nouvelle recherche est que, quelle que soit la nuance de thé que vous préférez, vous profitez de votre corps d'une manière ou d'une autre. Mais armé de la connaissance exacte de la façon dont différents polyphénols affectent l'intestin, vous pouvez adopter une approche plus ciblée de votre sélection de boissons.

Voici comment la caféine contenue dans les thés noirs et verts affecte le corps et à quel point vous pouvez vous attendre à un accident. Vous n'avez pas envie de faire le buzz? Vous pouvez également bénéficier des bienfaits du thé grâce aux produits de soins de la peau.