Faire face à l'eczéma? Ce sont les aliments que vous devriez manger et ceux à éviter
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Jetez un coup d'œil sur Instagram de Karen Fischer et vous ne pouvez pas vous empêcher de remarquer son teint enviable et éclatant. Mais ce que tu ne le fais pas voyez, c'est que le nutritionniste et l'auteur a fait face à une vie de luttes cutanées assez intenses.

relations d'entraide

«J'ai eu de l'eczéma quand j'étais bébé et au moment où j'étais adolescent, j'avais une dermatite sévère des mains, dit-elle. 'J'avais aussi du psoriasis dans la vingtaine. Ainsi, lorsque sa fille, Ayva, a développé l'eczéma lorsqu'elle était bébé en raison de la `` sensibilité au salicylate - un terme qui décrit une intolérance envers les pesticides chimiques naturels produits par les plantes pour l'autoprotection - Fischer savait exactement comment lutter contre la maladie grâce à la nutrition.

Dans les deux mois suivant le début du régime et des compléments alimentaires de Fischer, les taches rouges et démangeaisons d'Ayva avaient complètement disparu. Et Fischer a utilisé cette même stratégie un nombre incalculable de fois au cours des 15 dernières années, en traitant des patients souffrant d'eczéma, de rosacée, de psoriasis, d'acné et d'une multitude d'autres affections cutanées. (C'est aussi la base de son nouveau livre, The Eczema Detox: The Low-Chemical Diet for Eliminating Skin Inflammation.)

regarder le soleil se lever

Alors, quel est son secret? Selon l'expérience de Fischer, la clé de la guérison d'une affection cutanée inflammatoire comme l'eczéma réside dans le foie. `` Votre foie est censé désactiver les produits chimiques dans votre corps, donc si votre foie ne fonctionne pas à 100%, c'est alors que des choses comme l'eczéma peuvent se produire, explique-t-elle. Parallèlement à la sensibilité au salicylate, une myriade d'autres intolérances, y compris les amines, le glutamate (MSG), les conservateurs, les sulfites et les nitrates, peuvent ébranler votre foie et provoquer un cas néfaste de la maladie. Des facteurs externes comme l'exposition aux produits chimiques pourraient également provoquer une réponse inflammatoire, dit-elle. Pensez à la pollution, au parfum, aux nettoyants ménagers ou même à vos produits de soin.

Une fois que l'un ou l'ensemble de ces facteurs a perturbé votre foie, Fischer dit que la détoxication est le nom du jeu. «Il s'agit d'éviter (les déclencheurs d'eczéma) pendant trois mois, puis de les tester à nouveau. Continuez à défier le corps pour devenir plus fort, conseille-t-elle. Un peu comme un bootcamp de beauté, avec un teint calme comme récompense finale.

Prêt à guérir votre eczéma, une fois pour toutes? Faites défiler vers le bas pour découvrir les conseils de Fischer sur les aliments à découper dans votre alimentation, et les ingrédients curatifs à ajouter à votre assiette.

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Quoi ne pas manger si vous souffrez d'eczéma

Jamais entendu parler de la «Dirty Dozen? Le nom (quelque peu) accablant pour les produits les plus chargés en pesticides à l'épicerie? Eh bien, selon Fischer, l'eczéma a sa propre liste de no-gos, et ce sont les aliments que vous voulez éviter à tout prix pendant vos trois premiers mois de détoxification.

Quelqu'un me manque

Évitez ces 12 aliments si vous êtes sujet à l'eczéma - tous ont tendance à être riches en salicylates, amines, MSG, nitrates et autres déclencheurs:

  • les raisins
  • Des oranges
  • Kiwis
  • Je suis saule
  • Tomates
  • Avocats: le souffle coupé! Désolé, mais ils sont l'une des principales sources d'amines et de salicylates.
  • brocoli
  • Fruits secs
  • Charcuterie
  • Oeufs: 70 à 90% des personnes atteintes d'eczéma y sont allergiques ou sensibles
  • Sucre
  • Produits laitiers: 89% des personnes atteintes d'eczéma sont allergiques aux produits laitiers
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Les meilleurs ingrédients pour apaiser l'eczéma

Si votre réfrigérateur a l'air un peu nu sans œufs ni avocats, ne les stressez pas, remplacez-les simplement par des ingrédients alcalinisants, anti-inflammatoires et oméga pour protéger et rajeunir votre peau. Fischer suggère de doubler les aliments ci-dessous pendant les trois premiers mois de votre cure de désintoxication. Ensuite, vous pouvez lentement commencer à réintroduire vos favoris de la liste des douzaines d'eczémas et voir s'ils provoquent une poussée. (Seulement si vous le souhaitez, bien sûr!).

entraînement pour deux personnes
  • L'huile de lin: «Elle hydrate littéralement la peau de l'intérieur, explique Fischer. «L'eczéma est une peau sèche. Cela rend les gens fous et cela fait vraiment partie de la douleur de l'eczéma. Seulement 1/2 cuillère à café d'huile de lin par jour vous donnera votre dose d'oméga-3.
  • Chou rouge: Cet ingrédient tire sa couleur vibrante de l'anthocyane, un pigment protecteur de la peau que l'on trouve également dans le chou-fleur violet. Pour démarrer, il est également hautement alcalinisant et naturellement anti-inflammatoire.
  • Betteraves: Quand il s'agit de cultiver cette lueur d'un autre monde, rien ne vaut les betteraves. Ils aident votre foie à éliminer ces produits chimiques embêtants, et ils sont même censés rendre vos suppléments de collagène plus efficaces.
  • Safran: Fischer appelle cela «l'épice la plus chère du monde - mais vous n'en avez pas besoin de beaucoup pour qu'elle ait des avantages. Elle conseille d'ajouter du safran à une tasse de lait de riz chaud juste avant le coucher pour favoriser une meilleure digestion pendant votre sommeil.
  • Caroube: Recherchez cette alternative au cacao sans caféine pour apaiser votre tube digestif et freiner votre faim.
  • Avoine: Outre les fibres, votre avoine de nuit contient également de la vitamine E, du zinc et de la silice, un combo tueur pour une peau forte.
  • Poisson: Fischer recommande de sélectionner un poisson plus petit et pauvre en mercure, comme le saumon, les sardines ou la truite.
  • Poires: «Les poires pelées sont très pauvres en produits chimiques naturels. Ils sont merveilleux pour leur fibre soluble et insoluble, ce qui contribue à réduire le risque de maladies inflammatoires et de diabète, explique Fischer. Pour un jus super alcalinisant, elle recommande de mélanger ces beautés avec des betteraves et des carottes, vous ne manquerez même pas votre verre de jus de matin.

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