Tout ce que vous devez savoir sur les différents types de collagène
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Le collagène est sans aucun doute l'un des ingrédients les plus en vogue dans le monde du bien-être en ce moment. Certains ne jurent que par ses avantages beauté: le pouvoir de lisser la peau, de renforcer les ongles et de rendre les cheveux plus brillants. D'autres y sont pour les avantages de la santé intestinale. (La protéine lisse l'intestin de la même manière qu'elle lisse la peau, ce qui peut améliorer la digestion.) À l'heure actuelle, il est incontestable que le collagène est bon pour vous.

Mais obtenir une aide supplémentaire peut être déroutant. Devriez-vous acheter du collagène marin ou dérivé d'os et de peau d'animaux? Quelle est la différence entre les types 1, 2 et 3 - quelque chose que beaucoup de marques de suppléments vantent sur l'étiquette? Et le WTF est du collagène hydrolysé?



Pour aider à remettre les pendules à l'heure, j'ai appelé Nick Bitz, MD, un médecin naturopathe agréé et expert en collagène. (La divulgation complète, la marque de suppléments Youtheory l'a désigné pour être leur directeur scientifique.) Les antécédents du Dr Bitz en médecine botanique et en suppléments nutritionnels ont fait de lui le gars dont j'avais besoin pour répondre à toutes les questions déroutantes sur le collagène. Ici, il explique les différents types et offre ses meilleurs conseils pour acheter du collagène qui est vraiment bon pour vous.

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Animal contre marin

Choisir une source de collagène peut se sentir un peu comme commander un dîner lors d'un mariage: Voulez-vous du poulet ou du poisson? En fin de compte, le débat animal contre marin n'a pas autant d'importance que vous ne le pensez. «Le collagène est le collagène est le collagène, explique le Dr Bitz. «C'est toujours la même protéine quelle que soit la source. À l'heure actuelle, il n'y en a pas de préférable pour la consommation humaine.



En d'autres termes, siroter du bouillon d'os et manger de la morue pour le dîner vont tous les deux offrir des avantages. Voici pourquoi: Selon le Dr Bitz, le collagène est une protéine à triple hélice, ce qui, en termes non scientifiques, signifie qu'il se compose de trois brins enroulés ensemble pour créer une molécule forte. C'est une grosse protéine complexe. Alors que le rapport et la concentration des acides aminés peuvent varier d'une source à l'autre, structurellement, le collagène est le même qu'il provienne d'une vache, d'un poulet ou d'un poisson.



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Le bas sur le collagène hydrolysé

Si vous avez commencé à magasiner pour des suppléments de collagène, vous pourriez commencer à entendre des marques jeter le descripteur de fantaisie 'hydrolysé. «Cela signifie que des enzymes froides ont été ajoutées à la protéine pour la décomposer, explique le Dr Bitz. Il explique que les scientifiques ont commencé à le faire car cela rendait le supplément plus facile à absorber que le collagène absorbé par les aliments. (Encore une fois, le collagène est un gros protéine.)

«Le collagène hydrolysé n'est vraiment qu'une forme de collagène plus transformée, explique le Dr Bitz. Plus la protéine est décomposée, plus il est facile pour votre corps de la digérer et de l'utiliser. Donc, si vous souhaitez commencer à utiliser le collagène en médecine, vous voudrez peut-être envisager un supplément.

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Des astuces marketing à surveiller

Bien que le collagène hydrolysé soit un terme légitime et bénéfique à rechercher sur les étiquettes des suppléments, le Dr Bitz dit qu'il y en a d'autres qui sont plus utilisés pour tromper le consommateur qu'autre chose. `` Vous verrez des choses comme & lsquo; Type 1 et 3 'ou & lsquo; Type 2' sur l'étiquette, mais honnêtement, ce n'est qu'un stratagème de marketing, dit-il.

Bien que 28 types différents de collagène existent, différenciés selon l'endroit dans le corps où il provient et sa structure en acides aminés-Dr. Bitz explique qu'ils sont tous toujours la même protéine. `` Lorsque vous ingérez du collagène, vous reconstruisez tout votre propre collagène dans le corps, pas seulement le type 1 ou 3, mais tous les types, explique-t-il.

En ce qui concerne ce qu'il faut rechercher à la place, son meilleur conseil est de savoir d'où provient le collagène. Si c'est la Chine, les acheteurs se méfient: «Le collagène provenant de Chine est vraiment bon marché et tout simplement pas à la hauteur des normes de qualité supérieure, dit-il.

Actuellement, il n'y a pas de source de collagène végétalien, bien que le Dr Bitz affirme que les scientifiques font des recherches pour trouver une plante structurellement similaire. (Une piste surprenante: les feuilles de tabac.) «Une chose que tout le monde peut faire est de consommer du thé vert, dit-il. «Il est connu pour aider à stimuler la production et à empêcher sa dégradation. (Si vous n'êtes pas végétalien, cette poudre de collagène matcha peut être votre nouveau produit préféré.) Il y a déjà du collagène dans votre corps qui fait un travail incroyable. La clé est de le garder stimulé afin qu'il puisse continuer à faire son travail.

Voici le verdict sur l'importance de l'heure à laquelle vous prenez votre collagène. De plus, des conseils utiles à garder à l'esprit quel que soit le supplément que vous achetez.