Évidemment, il y a un tas d'aliments qui peuvent exploser et étinceler au micro-ondes

Je suis devenu un peu paresseux en préparant le petit déjeuner récemment; au lieu de faire sauter des oignons tranchés sur la cuisinière pour mon omelette végétalienne, j'ai décidé de réduire les plats en les faisant sauter au micro-ondes. Pas de mal à ça, non? Faux. La prochaine chose que je savais, c'était un feu d'artifice dans ce petit coffret électrique. Au début, je pensais que je devenais fou-un légume cru pourrait-il vraiment démarrer un mini-feu au micro-ondes? Bien. Disons simplement qu'après avoir creusé, il est devenu très clair que le papier d'aluminium n'est pas la seule chose qui n'appartient pas au micro-ondes.

Heureusement, j'ai évité de graves dommages en retirant les oignons à la première vue des étincelles, mais la recherche m'a appris que d'autres aliments peuvent conduire au même sich du 4 juillet indésirable dans ma cuisine. «Selon l'Agence canadienne d'inspection des aliments, l'arc se produit généralement avec des aliments qui contiennent de grandes quantités de minéraux, notamment du fer, du magnésium et du sélénium. Étant donné que ces minéraux agissent comme de «minuscules morceaux de métal, les micro-ondes rebondissent sur eux tout comme ils le feraient avec une fourchette, provoquant un effet d'étincelle. La nourriture est toujours comestible après ces incidents - elle n'a tout simplement pas aussi bon goût car elle n'est pas cuite correctement.



À part les étincelles, d'autres aliments, en particulier ceux qui sont ronds ou qui ont la peau, peuvent exploser au micro-ondes. C'est quelque chose que la recherche antérieure a montré, car l'intérieur est chauffé en premier, provoquant une accumulation de vapeur. Lorsque toute cette pression doit s'échapper, c'est le cas avec un boom. Pour vous assurer que vous ne cuisinez rien qui ne va pas au micro-ondes, consultez la liste suivante d'étincelles et d'exploseurs (issus d'une plongée profonde sur Google, sur YouTube et sur des expériences personnelles malheureuses) afin de ne pas vous retrouver avec un surprise effrayante.

Attention: ces aliments ne vont pas au micro-ondes

Exploser les aliments:



  • pommes de terre (sauf si vous percez des trous avant la cuisson)
  • œufs décortiqués
  • tomates et sauce tomate
  • citrons
  • citrons verts
  • des oranges
  • les hot-dogs
  • courge spaghetti
  • aubergine
  • raisins entiers

Étincelles d'aliments:



  • autre
  • poivrons
  • oignons
  • carottes
  • haricots verts
  • épinard
  • raisins en tranches

C'est la meilleure façon (et la plus sûre) de cuire les légumes au micro-ondes. Ou, la prochaine fois qu'elle aura besoin d'un nettoyage solide, découvrez comment l'eau citronnée peut aider à se débarrasser de chaque tache alimentaire croustillante.