Dossier sous 'ouf!': Les experts disent qu'il n'y a pas de BPA dans l'eau en bouteille

Nous savons tous combien il est important de rester hydraté. Et pour obtenir ces onces d'eau recommandées chaque jour, il faut transporter une bouteille d'eau. Si vous êtes soucieux de l'environnement, vous avez probablement déjà accumulé une collection de bouteilles d'eau réutilisables. Mais même toujours, il y a des tonnes de gens qui sortent leur H20 de bouteilles d'eau en plastique chaque jour, ce qui soulève la question: l'eau en bouteille est-elle mauvaise pour vous?

Ce sujet très débattu existe depuis toujours. Certains experts affirment qu'il est préjudiciable à notre santé en raison de choses comme le bisphénol A ou le BPA, une toxine environnementale dangereuse et un perturbateur endocrinien dont il a été démontré qu'il cause le cancer. Alors que d'autres, comme Peter Gleick, un scientifique et expert des problèmes mondiaux de l'eau et du climat, disent que l'eau en bouteille est parfaitement potable. «Il n'y a rien de mal à l'eau en bouteille du point de vue de la santé, dit-il. Elizabeth Royte, auteur de Bottlemania: comment l'eau a été vendue et pourquoi nous l'avons achetée accepte, en disant: «Il n'y a aucune preuve que c'est mauvais pour nous.



Une raison majeure pour laquelle? Cette croyance que les bouteilles d'eau en plastique contiennent du BPA est un mythe. Selon Gleick, le polyéthylène téréphtalate (PET), qui est le type de plastique dont la plupart des bouteilles d'eau sont faites, ne contient pas de BPA et n'en a jamais. «Le PET est en fait un plastique remarquablement bon, dit-il. «C'est l'une des raisons pour lesquelles nous y mettons des boissons. À notre connaissance, les mauvaises choses ne s'échappent pas du PET. Donc, dit-il, le BPA n'est pas quelque chose dont vous devez vous soucier lorsque vous vous hydratez à partir d'une bouteille en plastique.

Alors voilà: l'eau en bouteille est potable. Cependant, cela ne signifie pas que cela ne s'accompagne pas d'une foule d'autres problèmes qui vous donneront envie de passer à des bouteilles d'eau écologiques et à de l'eau filtrée, stat. «D'un point de vue économique et d'un point de vue environnemental, l'eau en bouteille a de graves responsabilités, dit Gleick.



Ci-dessous, les deux pros de l'eau partagent 4 choses que vous devez savoir sur l'eau en bouteille, y compris d'où elle vient et comment elle affecte notre précieuse Terre.

1. Les bouteilles d'eau sont l'une des plus grandes sources de déchets plastiques

«L'industrie de l'eau en bouteille soutiendra que les plastiques contenus dans l'eau en bouteille sont recyclables à 100%, explique Gleick. «En théorie, c'est exact, mais c'est différent de recyclé. La plupart des plastiques ne sont jamais réellement recyclés.

Donc, même si oui, techniquement, les bouteilles d'eau en plastique sont recyclables, sur les milliards et les milliards de bouteilles en plastique qui sont produites aux États-Unis chaque année, seulement 30% environ sont recyclées, dit Gleick. Royte ajoute: «La grande majorité des bouteilles en plastique se retrouvent dans les décharges, incinérées ou jonchées dans le paysage et le long ou dans les cours d'eau.

2. Il faut une énorme quantité d'énergie pour produire de l'eau en bouteille

Les bouteilles d'eau n'apparaissent pas comme par magie sur les étagères de vos aliments entiers les plus proches. Une quantité incroyable d'énergie (et d'argent) est nécessaire pour créer puis vous apporter ces bouteilles de H2O. `` Il faut de l'énergie, principalement des combustibles fossiles, pour pomper l'eau des sources ou des puits municipaux, la traiter, fabriquer les bouteilles en plastique, remplir les bouteilles et les transporter dans le monde entier, explique Royte. «L'empreinte environnementale de l'eau en bouteille est considérablement plus élevée que l'empreinte environnementale de l'eau du robinet. Et boire de l'eau en bouteille coûte jusqu'à 2 000 fois plus cher que de boire la même quantité d'eau du robinet.

3. L'eau du robinet est également potable

Si vous êtes prêt à dire sayonara à une bouteille d'eau en bouteille pour toujours, boire de l'eau du robinet est en fait une bonne alternative. «Nous avons un excellent système d'eau du robinet aux États-Unis, dit Gleick. «Il nous fournit une eau d'une qualité remarquable, fiable et bon marché. Bien que chaque système d'aqueduc municipal soit différent, l'eau du robinet et l'eau en bouteille doivent respecter les mêmes normes fédérales de consommation d'alcool définies dans la Loi sur la salubrité de l'eau potable, dit Gleick.

Selon Royte, l'eau du robinet est en fait mieux réglementée que l'eau en bouteille. «Les fournisseurs d'eau du robinet sont tenus de révéler les résultats de leurs tests aux consommateurs, dit-elle. «Les entreprises d'eau embouteillée, bien que tenues en grande partie à la même norme que l'eau du robinet, ne sont pas tenues de révéler les résultats de leurs tests.

Cela dit, il y a de nombreux ares aux États-Unis qui n'ont pas accès à l'eau du robinet, dit Gleick. Il est donc important de faire vos propres recherches et de vous assurer que ce que vous buvez est sûr. La qualité du robinet que vous obtenez à la maison pourrait également être liée à votre plomberie. `` Une ville pourrait fournir de l'eau parfaitement sûre et savoureuse à votre maison, mais si votre réservoir d'eau est corrodé, vos tuyaux en PCV s'effritent ou si vous avez des accessoires en plomb ou en cuivre, votre eau n'est peut-être pas saine à boire, dit Rotye.

4. L'eau en bouteille provient en fait de l'eau du robinet

Ironiquement, dit Gleick, une grande partie de l'eau en bouteille produite aux États-Unis (environ la moitié) est en fait de l'eau du robinet. Les fabricants de bouteilles d'eau (pensez Aquafina et Dasani) pourraient ensuite le retraiter ou le filtrer avant de le mettre en bouteille, mais il provient en fait de l'eau du robinet et est potable quand ils l'obtiennent. L'autre moitié de l'eau vendue en bouteilles est généralement de l'eau de source, explique Gleick. Cela signifie qu'il provient d'une source naturelle comme un aquifère d'eau souterraine, un puits ou une source et qu'il doit également répondre aux normes fédérales. Nestlé domine la catégorie des eaux de source, ajoute-t-il, avec des marques comme Arrowhead sur la côte ouest et Poland Spring Water sur la côte est.

Un endroit où vous trouverez du BPA? Vos reçus. Et une fois que vous avez rempli vos bouteilles réutilisables, essayez ce hack pratique pour les stocker.