Comment rendre les amandes excitantes (sans les recouvrir de chocolat)

Par Briana Rognlin pour Blisstree.com

Les amandes sont à peu près la collation saine parfaite: elles contiennent un excellent équilibre de protéines, de fibres et de graisses saines; en plus, ils sont pratiques. Mais les amandes nature, crues ou grillées peuvent devenir vraiment ennuyeuses.



De peur que vous ne soyez tentés de les arroser de chocolat ou d'une garniture autrement malsaine, par ennui, nous avons rassemblé des recettes d'amandes saines - sans conservateurs bruts ni tas de sucre - pour rendre votre collation de l'après-midi plus excitante. Vérifie-les:

1. Chipotle: Le chipotle n'a-t-il pas meilleur goût?



Amandes grillées aux épices chipotle (pour 2 tasses) via LivingLou.com



Ingrédients
2 tasses d'amandes crues
3 cuillères à soupe de miel
3 cuillères à soupe d'eau
1/8 tasse de sucre
1/2 cuillère à café de sel de mer
1/2 c. À thé de poudre de piment chipotle

instructions
1. Préchauffez le four à 325 degrés. Tapissez une plaque à pâtisserie de papier parchemin.
2. Dans un petit bol, mélanger le sucre, le sel et la poudre de piment chipotle, réserver.
3. Dans une casserole moyenne, porter à ébullition le miel et l'eau.
4. Ajouter les amandes et remuer pour enrober du mélange miel / eau. Continuez à bouillir et à remuer jusqu'à ce que la majeure partie du liquide ait été absorbée.
5. En une seule couche, versez les amandes sur la plaque à pâtisserie préparée.
6. Rôtir pendant 30 minutes - en remuant les amandes toutes les 10 minutes pour assurer une cuisson uniforme.
7. Une fois complètement rôti, versez les amandes dans un grand bol et saupoudrez de mélange de sucre. Lancer pour enrober.
8. Laisser refroidir les noix en remuant de temps en temps pour s'assurer qu'elles ne collent pas ensemble. conserver dans une caisse hermétiquement fermée.

Obtenez cinq recettes plus saines…

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