C'est la saison de la cueillette des pommes (il suffit de consulter Instagram) -ici comment les garder au frais pendant des mois

Que vous visitiez un verger pour cueillir des pommes mûres et prêtes soit votre rituel d'automne annuel, ou que vous aimiez simplement * aimer * une bonne part de la ferme, vous serez forcément sellé avec façon plus de pommes que vous ne pouvez en manger à un moment donné cette saison. Et bien que oui, vous pourriez faire une abondance de tartes végétaliennes pour offrir à tout le monde dans votre entourage immédiat, il existe également un moyen de pirater vos produits pour les faire survivre même fin de la saison des pommes à la mi-octobre.

Selon Mental Floss, le fruit étoilé de l'automne conserve la plus grande fraîcheur dans les climats de 30 à 35 degrés avec une humidité relative de 90 à 95 pour cent. Donc, pour recréer une atmosphère aussi idéale que possible pour vos galas, rouges délicieux ou Granny Smiths, enveloppez chacun dans une serviette en papier humide et placez-les dans votre réfrigérateur (idéalement dans le bac à légumes qui est un peu plus humide que le reste du réfrigérateur).



Peu importe la méthode que vous choisissez, assurez-vous de conserver les pommes en solo afin que l'éthylène ne finisse pas de mûrir toute la générosité des produits saisonniers dans votre réfrigérateur.

Alternativement, vous pouvez coller votre bouquet dans un grand sac en plastique. Assurez-vous simplement de percer des trous dans le matériau pour laisser sortir le gaz d'éthylène, ce qui a un effet de mûrissement sur le fruit. Les deux méthodes augmenteront la durée de conservation du fruit pour mois, mais peu importe celui que vous choisissez, assurez-vous de conserver les pommes en solo afin que le gaz éthylène ne finisse pas par mûrir toute la générosité des produits saisonniers dans votre réfrigérateur.



Maintenant, vous pouvez vous en tenir à votre éthique de pomme par jour bien par temps de chandail. Qui sait? La tarte que vous servez à Thanksgiving pourrait même devoir sa délicieuse garniture saupoudrée de cannelle à la toute dernière récolte de pommes de 2018.

Ces erreurs de stockage au réfrigérateur raccourcissent la durée de vie de vos courses. Et vous pouvez garder vos légumes croquants pendant donc beaucoup plus longtemps avec ce hack.