Un vrai discours: à quel point le vin rosé est-il sain?
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L'obsession des milléniaux (d'accord, tout le monde est obsession) avec le rosé semble être #heretostay. Au cours des dernières années, la boisson rose est passée d'une présence occasionnelle sur Instagram à une installation permanente sur les réseaux sociaux et IRL. Le déodorant rosé, les bonbons rosés et les sucettes glacées rosées sont tous de vraies choses qui existent en 2017 (et c'est sans toucher au frozé).

Étant donné que le vin rosé est plus populaire que jamais, il est grand temps de se poser la question: en ce qui concerne l'arc-en-ciel des vins, où se situe le rosé sur le spectre de la santé?



«Le rosé est un peu plus sain que le vin blanc, mais le rouge et l'orange auront plus d'antioxydants, explique la nutritionniste Lisa Kilgour, RHN. Et en plus womp womp nouveautés: Le rosé a également besoin de beaucoup d'aide extérieure de la part des sulfites pour le garder frais et savoureux (le vin blanc aussi), donc toute personne sensible devrait rester à l'écart.

Mais cela signifie-t-il que vous devriez changer votre mantra rosé toute la journée en rosé de temps en temps?



Voici ce que vous devez savoir sur les vins les plus sains et sur la place du rosé.

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Le meilleur vin pour vous est…

Le vin rouge contient la plus grande quantité d'antioxydants sains pour le cœur de tout type de vin. «La peau des raisins est l'endroit où vivent les antioxydants, explique Kilgour. «Dans le vin rouge, les peaux passent le plus de temps avec le jus, conférant leur bonté.



Les millésimes noirs comprennent également le resvératrol, un super antioxydant que vous avez peut-être remarqué sur les étiquettes de soins de la peau. «La recherche a révélé que les buveurs de vin rouge vivent plus longtemps, ce qui pourrait provenir du resvératrol, explique Kilgour. La science est certes mitigée à ce sujet: une étude de 2014 de la Johns Hopkins University School of Medicine n'a trouvé aucun lien entre le composé et la mortalité, mais d'autres chercheurs soulignent que des études prometteuses sur des souris montrent que le resvératrol peut garder votre esprit et vos muscles forts jusqu'à un âge avancé . On dirait que plus d'alcool, euh, les tests sont de mise.

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N'oubliez pas le vin d'orange

Bien que cette nuance coucher de soleil n'ait pas attiré autant de présence sur Instagram que son cousin rose pastel, le vin orange est en fait plein d'avantages pour la santé. Semblable au vin rouge, la peau reste sur les raisins beaucoup plus longtemps qu'elle ne le fait lors de la création du blanc ou du rosé, ce qui signifie qu'il est plein à craquer d'antioxydants.

«Le vin rouge et l'orange sont maintenus assez purs, avec seulement une petite quantité de soufre ajoutée, ce à quoi beaucoup de gens sont sensibles, ajoute Kilgour. «Ce sont les tanins naturels qui stabilisent ces vins.

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Choisissez le rosé plutôt que le vin blanc

Un spritzer Sauvignon Blanc est peut-être le moins susceptible de tacher votre quart de travail d'été préféré (ou vos dents), mais en matière de santé, le vin blanc arrive en dernier. Étant donné que la plupart des cépages sont fabriqués sans beaucoup de contact avec les peaux de raisin, ils manquent des antioxydants rockstar présents dans les autres membres de la famille vino. Les vins blancs ont également été récemment liés à des problèmes d'inflammation cutanée comme la rosacée, tandis que les buveurs de produits plus clairs ont une incidence plus élevée de cancer de la peau que leurs amis sirotant de la syrah.

Si vous n'arrivez pas à abandonner votre habitude de Chardonnay, ce n'est pas si mal: Kilgour dit boire rouge ou le vin blanc pourrait éviter la démence et la maladie d'Alzheimer. Et si c'est cette perspective de vie rose que vous recherchez, essayez plutôt de porter une paire de lunettes de soleil de couleur rose.

Repenser votre obsession du rosé? Il existe de nombreux autres cocktails sains pour aider à ajouter de la couleur à votre alimentation photo comme un Aperol Spritz ou ce mulet de pastèque vraiment délicieux (et tout aussi rose!).