Les champignons Reishi ont une tendance sérieuse, mais quels sont leurs avantages pour la santé, exactement?

Quand un superaliment est appelé «le roi des champignons», vous savez qu'il se passe quelque chose de spécial. Et bien que les champignons reishi ne vous transformeront pas en la prochaine Meghan Markle, ils sont connus pour leur potentiel de régénération cellulaire et de stimulation immunitaire, qui pourrait grandement améliorer votre qualité de vie.

En forme d'éventail et de couleur orange à brun rougeâtre, les champignons reishi (Ganoderma lucidum pour nous les geeks de la science) sont une trouvaille rare dans la nature, et étaient généralement réservés à la royauté lors de leur première utilisation dans les cultures asiatiques il y a des milliers d'années. (Cue le surnom.) Aujourd'hui, ils sont cultivés commercialement et vendus dans une variété de formats, y compris le thé, les teintures, les capsules et même le cacao chaud, les produits de beauté et les barres énergétiques. Et non, vous ne les trouverez pas dans l'allée des produits de Whole Foods, tandis que les champignons reishi peuvent être consommés frais, leur texture boisée et leur goût amer ne sont pas très agréables au goût.



Alors pourquoi sont-ils soudainement partout? `` Les champignons Reishi sont parfaits pour stimuler le système immunitaire et la fonction hépatique, produisant un effet anti-inflammatoire dans le corps, et il a même été démontré qu'ils réduisaient la croissance tumorale, explique Rachel Gargiulo, consultante en nutrition certifiée chez Nourishing Journey, un centre de bien-être et biologique café à Columbia, MD.

En effet, les champignons reishi présentent une gamme complète des qualités qui rendent les champignons médicinaux si bourdonnants: ils sont des sucettes anti-stress adaptogènes et riches en antioxydants, c'est pourquoi ils sont depuis longtemps un aliment de base de la médecine orientale. Pas étonnant que tout le monde dans le monde du bien-être semble saluer ce roi en ce moment.



Continuez à lire pour savoir ce que la science dit sur les bienfaits des champignons reishi pour la santé.

Les bienfaits des champignons reishi pour la santé

Bien que les champignons reishi soient généralement sans danger pour la plupart des gens, ils peuvent provoquer des effets secondaires - digestifs et autres - vous devez donc consulter votre médecin avant de les prendre. (Cela va doubler si vous êtes enceinte, si vous allaitez, si vous êtes sur le point de subir une intervention chirurgicale, ou si vous souffrez de tout type de trouble sanguin ou de tension artérielle élevée / basse.)



Cependant, une fois que votre médecin vous a donné le feu vert, il existe de nombreuses façons dont les champignons de reishi peuvent améliorer votre santé. Voici 10 avantages qui ont été découverts par les scientifiques - bien qu'il soit important de noter que bon nombre de ces études n'ont pas été menées sur des humains (ou si elles l'étaient, la taille de l'échantillon était très petite), et plus de recherches doivent être effectuées avant ces théories sont définitivement prouvées.

1. Renforcez le système immunitaire: Historiquement, les champignons reishi ont été utilisés comme activateurs du système immunitaire - ils sont même utilisés dans les cultures asiatiques comme immunostimulants pour les patients atteints du VIH et du cancer. On pense que les bêta-glucanes (sucres complexes) dans le champignon stimulent le système immunitaire pour prévenir l'infection.

2. Peut atténuer la fatigue: Les champignons Reishi sont des adaptogènes, des plantes qui aident le corps à combattre le stress. Dans une étude portant sur 132 patients souffrant de neurasthénie (une condition caractérisée par l'épuisement physique et mental), la consommation d'un composé trouvé dans les champignons reishi a montré qu'il améliorait les maux, les douleurs et les sensations d'irritabilité.

3. Peut être un allié contre le cancer: De nombreuses études ont été menées sur l'effet des champignons reishi sur les cellules cancéreuses. Les résultats ont été intrigants: une petite étude dans le Journal of Oncology ont constaté que les tumeurs ont rétréci chez trois patients cancéreux qui prenaient des champignons reishi. Les chercheurs pensent que les bêta-glucanes dans les champignons peuvent empêcher la croissance de nouveaux vaisseaux sanguins, ce qui est essentiel car les cellules cancéreuses ont besoin d'un approvisionnement sanguin stable pour se développer. Les triterpènes (huiles essentielles AKA) dans les champignons peuvent également inhiber le développement et les métastases des tumeurs. Des recherches supplémentaires indiquent que les champignons pourraient soulager les nausées induites par la chimiothérapie et améliorer l'efficacité de la radiothérapie.

Cela dit, si vous suivez actuellement un traitement contre le cancer, assurez-vous de consulter votre médecin avant d'ajouter des champignons reishi à votre routine, car ils peuvent interagir avec votre protocole.

4. Pourrait abaisser la tension artérielle: Les composés contenus dans les champignons reishi peuvent aider à maintenir l'hypertension artérielle à distance, selon une étude chez le rat réalisée en 2014. Mais encore une fois, si vous prenez actuellement des médicaments pour la pression artérielle, consultez votre médecin avant de prendre des champignons reishi - la combinaison pourrait réduire votre BP à des niveaux dangereux.

5. Pourrait être bon pour le cerveau: Les recherches effectuées sur les animaux indiquent que les champignons reishi peuvent être thérapeutiques pour les troubles neurodégénératifs tels que la maladie d'Alzheimer et peuvent également protéger le cerveau contre les crises. Cependant, des recherches supplémentaires doivent encore être effectuées pour le confirmer.

6. Possède un potentiel antiallergique: Certaines études ont montré que les champignons reishi peuvent avoir des effets antihistaminiques et peuvent améliorer l'apport d'oxygène du corps, ce qui est essentiel pour ceux qui souffrent d'asthme chronique et allergique.

7. Contient des composés hypocholestérolémiants: Les triterpènes et les bêta-glucanes peuvent réduire le cholestérol total et les LDL, communément appelés «mauvais cholestérol».

8. Peut être utile pour les diabétiques: Il a été constaté que les champignons Reishi diminuent la glycémie dans une petite étude en double aveugle contrôlée par placebo, éventuellement en inhibant une enzyme qui produit du glucose. De plus, après avoir constaté une réduction notable du stress rénal et une baisse de la glycémie chez les sujets testés, un autre groupe de chercheurs a conclu que les champignons reishi peuvent prévenir ou arrêter les complications rénales chez les patients diabétiques.

9. Pourrait améliorer la fonction hépatique: Les spores de champignons Reishi favorisent la régénération des cellules hépatiques chez la souris, améliorant la capacité de l'organe à transporter les toxines hors du corps. Un foie sain peut également être essentiel pour soutenir les autres avantages pour la santé mentionnés ci-dessus, y compris la gestion de la glycémie et des allergies.

10. Riche en antioxydants: Malgré le fait que leur autre surnom soit «le champignon de l'immortalité, les champignons reishi ne vous feront pas vivre éternellement. Mais ils ont des propriétés antioxydantes qui peuvent réduire le risque de maladie et de vieillissement prématuré - et nous ne pouvons jamais avoir trop d'aliments comme ça dans notre alimentation, non?

Faites preuve de créativité dans la cuisine en fouettant ce smoothie reishi aux pêches et à la crème ou ces bouchées de vitalité mettant en vedette le champignon All Star & Lsquo ;.