Week-end difficile? Voici une journée complète de recettes pour vous aider à vous désintoxiquer
1/5 Pour commencer 2/5 Attention: Désintoxication avec des crêpes est maintenant une chose.

Non, ce ne sont pas des crêpes tardives à la cannelle et au curcuma sans poisson d'avril du poisson d'avril sont en fait au menu du nouveau livre de l'entraîneur holistique de la santé Nikki Sharp, La véritable détox alimentaire de 5 jours.

Sharp a développé le programme après une saison de fêtes particulièrement, euh, festive, quand elle n'a pas pu trouver un programme de nettoyage qui n'impliquait pas de régime liquide. «Le jus peut être un excellent moyen de compléter votre alimentation; Cependant, c'est essentiellement la famine pour le corps lorsque vous sautez des repas, fait valoir l'ancien modèle, qui a passé sa juste part de temps autour de régimes malsains. «Ce n'est pas non plus quelque chose que vous pouvez faire à long terme… Et les nettoyages de jus ne vous apprennent pas à bien manger après l'extraction.



La seule autre option qu'elle a pu trouver était la nourriture crue, qui, dit-elle, «peut être difficile à digérer pour certaines personnes, ce qui les rend ballonnées.

Dans cet esprit, Sharp s'est associé à la nutritionniste Jill Swyers et à la diététicienne clinique Helen Phadnis pour créer cinq jours de recettes, qui incorporent tous des ingrédients spécifiquement choisis pour leurs propriétés nettoyantes (pensez aux noix et aux graines riches en fibres, aux légumes remplis de phytonutriments détoxifiants, et herbes et épices anti-inflammatoires). Elle a également pris en compte le contrôle des portions et le calendrier des repas. `` Selon mon plan, vous aurez des aliments crus à l'heure du déjeuner lorsque votre système digestif est le meilleur, et vous mangerez des aliments cuits le soir lorsque votre digestion n'est pas aussi forte, dit-elle.



Et bien que ceux-ci ne semblent pas si différents des autres recettes saines, à l'exception d'une cuillère à café de poivre de Cayenne stimulant la lymphe ici, ou d'une cuillère à soupe de vinaigre de cidre de pomme alcalinisant, Sharp insiste sur le fait que les combinaisons spécifiques d'ingrédients sont conçues expressément pour soutenir les processus naturels de détoxification et de réparation du corps.



`` Le plan est basé sur l'élimination des aliments qui provoquent une inflammation dans le corps, mais plus important encore, l'ajout d'aliments qui nourrissent et créent des effets positifs en peu de temps, dit-elle. (Y compris des tonnes de ces derniers.)

À la fin de la journée, Sharp dit que tout le monde peut bénéficier de cinq jours de vertu, même ceux d'entre nous qui souscrivent déjà à une alimentation saine. «Tous les aspects de ce plan vous donneront plus d'énergie, vous aideront à vous sentir plus maigre et à avoir plus de clarté, peu importe comment vous mangez habituellement, dit-elle. «Je recommande personnellement aux gens de le faire au cours des cinq premiers jours de chaque mois. De cette façon, vous vous préparez à vous sentir incroyable pendant tout le mois.

Continuez à lire pour une journée complète de recettes de Nikki Sharp 5 jours de véritable détox alimentaire-Oui, ceux crêpes incluses.

3/5

Petit déjeuner: Love Pancakes

Ingrédients
1/4 tasse d'avoine non cuite
1 tasse de baies
12 amandes
1 cuillère à café de cannelle
1 œuf entier
1/4 cuillère à café de curcuma
Petite poignée de menthe hachée

Pour préparer la pâte, mélanger l'avoine, l'oeuf, la cannelle, le curcuma et 2 cuillères à soupe d'eau (ajouter plus si nécessaire) dans un mélangeur jusqu'à consistance lisse. La consistance doit être légèrement épaisse, mais coulable.

Déposez de grandes cuillerées de pâte dans une poêle antiadhésive ou une poêle normale recouverte d'une cuillère à soupe d'huile de noix de coco ou d'huile d'olive.

Cuire les crêpes à feu moyen-doux pendant 3 minutes de chaque côté.

Micro-ondes les baies dans un bol pendant 1 minute afin qu'elles libèrent leur jus, ou cuire à feu moyen dans une petite casserole.

Garnir les crêpes avec les baies et leur jus, les amandes et la cannelle supplémentaire si désiré, et garnir de menthe hachée.

Astuce: Si vous voulez garder ce végétalien, faites tremper 1 cuillère à soupe de graines de chia dans 3 cuillères à soupe d'eau pendant 10 minutes pour remplacer l'œuf. Mélanger les ingrédients des crêpes comme d'habitude.

Entre le petit-déjeuner et le déjeuner, prenez une collation de houmous avec 1 tasse de tranches de concombre. Alors…

4/5

Déjeuner: nouilles spiralées

Ingrédients
1/2 courgette
1 grosse carotte
1 petite betterave, pelée
1/4 tasse de lentilles cuites
1 tomate, en tranches ou une petite poignée de tomates cerises

Pansement:
1/4 avocat
1/2 citron, pressé
1 à 2 cuillères à soupe de vinaigre de cidre de pomme
1 cuillère à soupe de tahini
1 petite poignée de coriandre fraîche
1 gousse d'ail
1/4 cuillère à café de poivre de Cayenne
1/4 c. À thé de poivre noir

À l'aide d'un spiraliseur, créez des nouilles à partir de courgettes, de carottes et de betteraves. Si vous n'en avez pas, utilisez un éplucheur à légumes pour créer de longues et fines lanières. Ajouter dans un bol avec les tomates. (Remarque: les betteraves dans cette salade teinteront tout le plat en rose. Si vous n'aimez pas les betteraves ou si vous voulez qu'elles restent vertes, remplacez-les par des courgettes supplémentaires ou des carottes.)

Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette dans un robot culinaire ou un mélangeur. Si vous n'avez aucun équipement, hachez finement l'ail et la coriandre et mélangez à la main.

Mélanger la vinaigrette avec les nouilles. Laissez le mélange refroidir dans votre réfrigérateur pendant 10 minutes afin de ramollir les légumes.

Entre le déjeuner et le dîner, prenez une collation de 8 noix du Brésil et 1 tasse de baies de votre choix, mélangées à de la cannelle. Alors…

5/5

Dîner: poivron rouge rôti

Ingrédients
1 poivron rouge
1 carotte moyenne, râpée
1/4 de courgettes, râpées
1 c. À soupe d'oignon haché
1 gousse d'ail hachée finement
1/2 tasse de riz au chou-fleur, réchauffé
vinaigre de cidre de pomme
Safran des Indes
poivre de Cayenne
Poivre noir
1/4 tasse de quinoa cuit, réchauffé
1/5 d'un tofu de 14 onces, haché
1 cuillère à soupe d'huile d'olive
1/4 avocat, haché
Petite poignée de coriandre, hachée

Préchauffez le four à 400 ° F.

Coupez le haut du poivron ou coupez-le en deux. Retirez les graines et la partie blanche de l'intérieur.

Cuire les carottes, les courgettes, l'oignon et l'ail au micro-ondes à puissance élevée pendant 2 minutes ou jusqu'à tendreté; alternativement, cuire dans une casserole à feu moyen pendant 2 minutes avec 1/4 tasse d'eau, jusqu'à ce que les légumes soient tendres et que l'eau se soit évaporée. Ajouter le riz au chou-fleur. Mélanger une petite pincée de vinaigre de cidre de pomme, une pincée de curcuma, de poivre de Cayenne et de poivre noir et bien mélanger dans les légumes. Incorporer le quinoa et le tofu.

Farcir le mélange de légumes dans le poivre, arroser d'huile d'olive et rôtir de 8 à 10 minutes sur une plaque à pâtisserie tapissée. Vous voulez que la peau du poivre bouillonne légèrement et soit tendre au toucher, mais pas brûlée.

Retirez le poivron farci du four et laissez-le refroidir. Garnir d'avocat et de coriandre.

Pendant que vous y êtes, pourquoi ne pas faire une désintoxication numérique à côté de tout votre nettoyage des aliments? Voici comment c'est fait. Et si vous ne supportez pas de vous séparer de votre iPhone, vous pouvez toujours désintoxiquer votre peau ou votre maison à la place.