La collation «déesse grecque» mangée par une diététiste pour lutter contre l'acné

En tant qu'écrivain d'aliments sains, j'ai entendu auparavant que certains aliments pouvaient être des coupables sournois responsables de l'acné. Au lycée, les magazines pour adolescents que j'ai lus aimaient faire le lien entre la nourriture grasse et les zits. Et (plusieurs) années plus tard, chez Well + Good, une collègue s'est émerveillée d'avoir abandonné la laiterie pour se débarrasser de ses épidémies récurrentes.

À l'autre extrémité du spectre, la collation anti-acné de la diététiste Meg Hagar de la déesse grecque Meg, qui comprend des figues, des olives et une prune, ne provoquera certainement pas de poussées, dit-elle.



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Un post partagé par Skin + Gut Health Dietitian (@megthedietitian) le 29 octobre 2019 à 12h01 PDT

J'ai cherché à savoir comment cette simple collation approuvée par un régime méditerranéen est liée à une peau plus claire. Hagar me dit que le combo alimentaire a trois facteurs anti-acné importants. Tout d'abord, il est à faible indice glycémique. «Cela signifie qu'il empêche la glycémie de monter trop haut. Lorsque cela se produit, une série d'événements internes dans le corps peut entraîner une trop grande production de pétrole, dit Hagar. Deuxièmement, c'est riche en fibres. `` Les fibres sont excellentes pour rester rassasié, mais pour les personnes souffrant d'acné, il est essentiel de soutenir spécifiquement les processus naturels de désintoxication du corps, dit-elle. «Les fibres aident à promouvoir la motilité intestinale et il est essentiel d'avoir une ou plusieurs selles de bonne qualité chaque jour pour une peau saine et claire. Et troisièmement, Hagar dit que la collation est remplie d'antioxydants protecteurs et anti-inflammatoires et de polyphénols, qui aident à réduire l'inflammation dans l'ensemble, y compris la peau.



Ici, Hagar, avec deux autres experts, explique pourquoi les figues, les olives et les prunes en particulier sont des superstars anti-acné.



1. figues

«Les figues regorgent également d'antioxydants qui combattent l'inflammation et favorisent la détoxification, explique Hagar. La nutritionniste Kyla Newcombe ajoute que les figues, fraîches ou séchées, fournissent une gamme de minéraux pour la santé de la peau, dont le potassium, un électrolyte essentiel pour garder votre peau hydratée. Elle réitère également ce que Hagar dit sur l'importance des fibres. «Avoir suffisamment de fibres dans votre alimentation peut aider à éliminer tout excès d'hormones ou de toxines de votre corps, ce qui pourrait entraîner des éruptions cutanées, dit-elle.

2. Olives

Étant donné que l'acné est une réponse directe à l'inflammation, Hagar dit qu'il est logique que les aliments anti-inflammatoires aident à la prévenir, y compris les olives. «Les olives ont un mélange unique de composants puissants appelés polyphénols. Il a été démontré que les polyphénols spécifiques des olives réduisent l'inflammation systémique dans le corps. «Les puissants antioxydants et huiles sont bons pour la peau et les cheveux, nous donnant une apparence éclatante, ajoute la dermatologue certifiée et ambassadrice Lycored Amanda Doyle, MD. Newcombe souligne que les olives contiennent également des vitamines A et E, ce qui peut aider à prévenir les boutons et à garder la peau douce.

3. Prunes

Le Dr Doyle, Hagar et Newcombe recommandent tous des prunes pour la santé de la peau pour la même raison que les olives: elles sont une excellente source d'antioxydants et de polyphénols. Newcombe explique que la couleur violet foncé des peaux de prune provient des anthocyanes, un pigment aux propriétés antioxydantes fortes. `` Les anthocyanes confèrent à ce fruit ses propriétés éclatantes en protégeant votre peau des dommages et en aidant à contrôler l'inflammation et à apaiser les rougeurs cutanées, dit-elle.

Une autre raison pour laquelle les prunes sont un aliment anti-acné est en raison de leur teneur élevée en vitamine C. «La vitamine C est importante pour soutenir la structure des cicatrices d'acné texturales guérissant la peau, pense Hagar.

Alors voilà: une collation anti-inflammatoire facile. Encore un trophée que le régime méditerranéen peut ajouter à sa collection.

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