Ce cocktail ACV est la version arrosée de votre habitude matinale

Prendre une dose quotidienne de vinaigre de cidre de pomme peut faire des merveilles pour votre intestin, mais cela ne se passe pas facilement. Une chose qui pourrait aider: y ajouter un peu de bourbon. D'accord, donc un coup de whisky est loin d'un coup de vinaigre de cidre de pomme, mais si vous allez prendre un cocktail le soir, vous pourriez aussi bien recevoir une dose supplémentaire, non?

La fondatrice de Outside Institute, Laura Silverman, a conçu la recette de cocktail parfaite au début de l'automne, juste à côté de sa maison du comté de Sullivan, à New York. Après tout, elle a trouvé l'institut avec la mission principale d'enseigner aux gens comment utiliser ce qui les entoure directement dans la nature pour la guérison et la transformation. (Randonnées de recherche de nourriture fortement encouragées.)



`` J'utilise du sirop d'érable de la canne à sucre d'un ami, du vinaigre de cidre cru à base de pommes sauvages et du bourbon vieilli en chêne produit dans les Catskills, dit-elle à propos d'un cocktail qu'elle appelle The Upstater. Même si vous ne vivez pas dans l'Empire State et que vous achetez vos ingrédients au marché des fermiers (et au magasin d'alcools local), le résultat final aura toujours un goût sucré, lisse et délicieux.

«Comme touche finale, j'ajoute un morceau de gingembre cristallisé - une garniture légèrement exotique qui aide à faire glisser cette boisson simple avec élégance de l'été à l'automne», dit Silverman.



Vous voulez essayer de préparer vous-même ce cocktail à quatre ingrédients? Faites défiler vers le bas pour la recette et pour regarder une vidéo montrant comment c'est fait.

L'upstater

Ingrédients
2 oz. Bourbon
3/4 oz. vinaigre de cidre de pomme
1 oz sirop d'érable
1 morceau de gingembre cristallisé pour la garniture



1. Remplissez un shaker de glace et ajoutez le bourbon, le vinaigre et le sirop d'érable.

2. Secouez jusqu'à ce qu'il soit bien refroidi et passez dans un verre sur de la glace fraîche. Garnir de gingembre cristallisé.

En parlant de vinaigre de cidre de pomme, voici 10 utilisations saines pour le tenir-bourbon. Ou vous pourriez, bien, vous y baigner.