Que s'est-il passé quand The Blonde Vegan n'était plus végane

Récemment, dans son appartement de New York, Jordan Younger s'est retrouvée à appeler frénétiquement son concepteur de sites Web et à acheter de nouveaux noms de domaine. Le blogueur culinaire de 23 ans était dans un état. Elle venait de recevoir des menaces anonymes disant que quelqu'un la tuerait si elle refusait de changer le nom de son blog actuel, The Blonde Vegan.

«Un ami m'avait prévenu que cela pourrait arriver, dit-elle. «J'étais préparé mais toujours choqué.



Les menaces étaient en réponse au fait que Younger avait récemment révélé dans un article de blog du 23 juin qu'elle n'était plus végétalienne. Après avoir finalement admis qu'elle souffrait d'orthorexie, une obsession totale de manger sainement classée comme un trouble de l'alimentation, elle a pris la décision personnelle de s'éloigner du mode de vie.

Mais son profil public, qui reposait sur son identité végétalienne, signifiait que la transition serait tumultueuse, jouée dans le pays vicieux des commentaires sur Internet, imprégnée de politique végétalienne compliquée et de ses fans - et critiques - des idées sur ce qu'elle devrait manger pour être en bonne santé.



Quand les régimes vont mal



Younger s'est déclarée végétalienne à l'origine après avoir essayé un nettoyage à base de plantes en décembre 2012 pour lutter contre les ballonnements chroniques, les nausées et les douleurs d'estomac, qui ont immédiatement disparu. Inspirée par la sensation de bien-être qu'elle ressentait, elle a ouvert un compte Instagram sous le nom de The Blonde Vegan pour documenter ses recettes et son style de vie - qui compte maintenant plus de 70 000 abonnés - et son succès l'a incitée à créer un blog du même nom en juin 2013. Mais son le succès parfait de la photo sur Internet a caché une vérité personnelle plus sombre.

«Dès le premier jour du nettoyage à base de plantes, j'ai commencé mon obsession pour la santé, admet-elle. «J'étais obsédé par le nettoyage des jus. J'ai commencé à obtenir des nettoyages de jus gratuits d'entreprises qui voulaient que je les examine. C'était une passerelle pour penser qu'il était correct de faire tous ces nettoyages tout le temps. Jusqu'en avril, je faisais un nettoyage de jus le plus souvent.

Bien sûr, manger végétalien n'est pas synonyme de nettoyage constant, et il est plus que possible de vivre comme un mangeur équilibré, fort et sans viande (voir Rich Roll). Mais pour Younger, les limites du régime alimentaire et l'œil du public ont créé une pression qui a commencé à l'écraser. Quand elle a décidé de manger, elle se souvient d'avoir été devant le réfrigérateur pendant 20 minutes pour décider ce qui allait bien. Quand elle a fait des recettes pour le blog, elle dit qu'elle donnerait toute la nourriture immédiatement après, ou qu'elle mangerait tout juste pour qu'elle n'ait pas à être en présence de nourriture.

«Aller dans n'importe quel restaurant me remplirait de panique, se souvient-elle. «S'il s'agissait d'un restaurant végétalien, je me sentais obligé de commander quelque chose qui n'était pas seulement une salade de chou frisé sans rien parce que nous y étions pour moi. Je finissais toujours par commander la salade de chou frisé et en disant que je n'avais pas faim. Dans un restaurant non végétalien, rien n'était confortable. Je mangerais de la laitue nature ou quelque chose avant ou après le dîner.

Plus jeune dit que la peur est venue d'avoir peur que ses problèmes d'estomac reviennent, en plus de prendre du poids. Le point de rupture est survenu à la mi-juin, quand elle a dîné avec une amie qui se remettait de l'orthorexie et il lui est apparu clairement qu'elle avait le même trouble de l'alimentation.

Faire un changement

Le lendemain, Younger a décidé de manger du saumon pour le déjeuner, et ses règles, qui s'étaient arrêtées depuis plusieurs mois, sont revenues deux jours plus tard. Elle a rapidement incorporé des œufs et dit qu'elle avait instantanément plus d'énergie, qu'elle avait cessé de ressentir de la douleur lors de ses séances d'entraînement et qu'elle avait moins de douleurs à l'estomac. C'était sa décision personnelle de ne pas essayer d'abord d'adopter une approche plus saine du véganisme.

Mais elle était «remplie de tant d'anxiété et de peur de le dire à mes disciples», dit Younger. «Je fais la promotion de l'honnêteté sur le blog tout le temps. Je me sentais comme un menteur total. Étant donné que mon blog concerne mon style de vie et pas seulement la nourriture, il était important d'être honnête. Quand elle est sortie auprès de ses abonnés, elle a reçu une vague de soutien de personnes qui l'ont félicitée pour sa transparence et qui ont vécu des expériences similaires. Mais il y avait ensuite les opposants.

«Certains dirigeants de la communauté végétalienne crue m'ont tourné le dos si violemment, dit Younger. «Des gens que je connais personnellement et avec qui j'ai collaboré. Un blogueur a commencé à s'en prendre et à diriger une armée, commentant des choses haineuses au milieu de la nuit. Certains végétaliens ont cette mentalité de culte, cela m'a mis hors de vie.

Étonnamment, cependant, cela ne l'a pas empêchée de partager constamment ses choix alimentaires. Elle vient de quitter New York et prévoit de s'installer à Los Angeles pour travailler sur une application de recette et de style de vie, étudier pour devenir coach de santé, écrire un livre et continuer son blog et sa ligne de t-shirts. Son nouveau nom de blog est toujours dans l'air, même si elle a changé son nom Instagram pour The Blonde Veggie.

«A partir de maintenant, je ne vais imposer aucune restriction, dit Younger. «Je vais en Italie dans quelques semaines. Il y a un mois, je me suis dit: & la prochaine fois que je vais en Italie, ce sera triste. Maintenant, je pense que je vais essayer un gelato. Et peut-être un peu de pizza et de pâtes. J'ai parcouru un long chemin. -Jamie McKillop

Pour plus d'informations, visitez www.theblondevegan.com et pour vous aider à lutter contre un trouble de l'alimentation, visitez www.nationaleatingdisorders.com